Was können Sie bei einer entzündungshemmenden Diät essen?

Was können Sie bei einer entzündungshemmenden Diät essen?

1. Bei einer entzündungshemmenden Diät werden gesunde Lebensmittel zu sich genommen, um Entzündungen im Körper zu reduzieren. Ärzte haben festgestellt, dass einige Lebensmittel und Gewürze die Anzahl der entzündlichen Verbindungen im Körper verringern können. Beispiele hierfür sind Kakao, das Capsaicin in Chilischoten und Lebensmittel mit Vitamin D.

2. Durch kleine, aber sinnvolle Änderungen der Ernährung kann die durch rheumatoide Arthritis (RA) hervorgerufene Entzündung verringert werden. Gleichzeitig wird die Energie gesteigert und es wird einfacher, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten.

3. In diesem Artikel werden verschiedene entzündungshemmende Rezepte für verschiedene Tageszeiten behandelt. Viele der unten aufgeführten Rezepte und empfohlenen Mahlzeiten sind auch für Vegetarier und Veganer geeignet.

Frühstücksrezepte

1. Um sich bei einer entzündungshemmenden Diät satt zu fühlen, möchten die Menschen den Tag möglicherweise mit einem proteinreichen Frühstück beginnen. Beispiele beinhalten:

2. Eine warme Tasse grüner Tee ist eine ausgezeichnete Wahl für ein entzündungshemmendes Frühstücksgetränk.

Obst

1. Die Einbeziehung von Obst in die Ernährung beim Frühstück, tagsüber als Snack oder nach dem Abendessen als Dessert kann bei der Bekämpfung von Entzündungen hilfreich sein. Die Leute sollten 1,5 bis 2 Tassen Obst zu jeder Mahlzeit essen.

2. Beispiele für einzufügende Früchte sind:

3. Saisonale Früchte können ebenfalls nützlich sein. Mango und Granatapfel sind zwei ausgezeichnete Optionen, wenn sie verfügbar sind.

Faserreiches Haferflockenmehl

1. Haferflocken sind ballaststoffreiche Lebensmittel, die sich leicht in eine RA-Diät einbeziehen lassen. Wenn möglich, ist es am besten, langsam gekochten Hafer anstelle von Instant-Hafern zu wählen, da dieser tendenziell weniger Zucker enthält. Das Hinzufügen der Beeren in der obigen Liste kann den Nährstoffgehalt des Hafers erhöhen und den Geschmack verbessern.

Mittagsrezepte

1. Zum Mittagessen sollten die Leute Vollkornprodukte, Gemüse, Obst und magere Proteine ​​einbeziehen. Nachfolgend einige Beispiele für entzündungshemmende Optionen zum Mittagessen.

Salate

1. Frische, grüne Salate sind eine großartige entzündungshemmende Option zum Mittagessen. Beginnen Sie mit einer Basis aus Spinat, Grünkohl oder beidem und fügen Sie dann Früchte wie Tomaten, Orangen und dünn geschnittene Äpfel hinzu.

2. Laut einer Überprüfung von 2017 könnten diese Früchte dazu beitragen, die Expression einiger entzündlicher Verbindungen zu verringern.

Suppen

1. Suppen eignen sich hervorragend, um der Ernährung Gemüse und proteinreiche Lebensmittel hinzuzufügen. Beispiele für Suppenoptionen:

2. Die meisten dieser Suppen enthalten Zutaten, die auch zum Frühstück und Abendessen verwendet werden können.

Abendessen Rezepte

1. Entzündungshemmende Rezepte zum Abendessen sollten in der Regel ein mageres Protein enthalten, das ebenfalls fettarm ist. Beispiele beinhalten:

2. Eine entzündungshemmende Diät ermöglicht die Zugabe von etwas nativem Olivenöl und Gewürzen, um den Geschmack zu verbessern.

3. Olivenöl extra vergine wird weniger verarbeitet und raffiniert als die meisten Olivenöloptionen. Infolgedessen kann es nährstoffreicher sein.

4. Einige Gewürze wie Ingwer und Kurkuma enthalten Verbindungen, die entzündungshemmende Eigenschaften haben können.

Leckere Seiten

1. Gemüse kann entzündungshemmende Proteinquellen perfekt ergänzen. Eine gute Auswahl an Gemüse sind Brokkoli, Spinat und Grünkohl.

2. Bohnen sind eine Faserquelle, die den Nährstoffgehalt einer Person mit RA verbessern kann. Sie enthalten auch die Vitamine Eisen, Magnesium, Kalium und Zink.

3. Die Arthritis Foundation empfiehlt, zweimal pro Woche mindestens 1 Tasse Bohnen zu essen. Beispiele beinhalten:

4. Ein Bohnengemüse eignet sich hervorragend als proteinreiche Beilage oder als Hauptgericht.

Optionen zum Braten

1. Eine weitere Option für eine entzündungshemmende Diät ist die Zubereitung einer köstlichen Pfanne. Dies kann neben Reis oder Nudeln auch eine Vielzahl von Proteinen und Gemüse beinhalten.

2. Ein entzündungshemmendes Lebensmittel, das die Leute in einer Pfanne zu sich nehmen sollten, sind Zwiebeln. Zwiebeln enthalten viele Antioxidantien, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen können. Sie passen auch gut zu anderen Pfannengemüsen wie Zuckerschoten, Karotten, Paprika und grünen Bohnen.

Rotwein

1. Rotwein enthält eine Verbindung namens Resveratrol, die einige entzündungshemmende Eigenschaften aufweist.

2. Alkohol kann jedoch mit einigen RA-Medikamenten wie Methotrexat negativ interagieren. Daher sollten Personen, die Medikamente gegen RA einnehmen, immer mit einem Arzt sprechen, bevor sie Rotwein zu sich nehmen.

Snack- und Schnellrezeptoptionen

1. Snacks zu essen ist eine großartige Möglichkeit, den ganzen Tag über satt zu bleiben und der Versuchung durch zucker- und salzreiche Lebensmittel auszuweichen. Diese Lebensmittel können Entzündungen im Körper verstärken.

2. Ein einfacher entzündungshemmender Snack ist eine Mischung aus Samen und Nüssen, die Folgendes umfassen kann:

3. Eine weitere leckere Snack- oder Dessertoption sind einige Quadrate kakaoreicher Schokolade mit einem Kakaoprozentsatz von 70 oder mehr. Kakao ist reich an Flavanolen, bei denen es sich um Verbindungen handelt, die entzündungshemmend auf die Ernährung wirken können.

Gewichtsverlust

1. Wenn eine Person mit RA versucht, Gewicht zu verlieren, ist eine entzündungshemmende Diät normalerweise ein guter Anfang.

2. Eine Diät, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß ist, reicht oft aus, um Gewicht zu verlieren und trotzdem jeden Tag genügend Kalorien zu sich zu nehmen.

Liste der wichtigsten Lebensmittel, die enthalten sein müssen

1. Laut Arthritis Foundation sollten etwa zwei Drittel der Ernährung einer Person aus Vollkornprodukten, Obst und Gemüse bestehen. Das restliche Drittel sollte aus fettarmen Milchprodukten und mageren Eiweißquellen bestehen.

2. Einige der Lebensmittel, von denen Untersuchungen gezeigt haben, dass sie Entzündungen lindern, sind Kaltwasserfische, die Omega-3-Fettsäuren enthalten. Beispiele für diese Fische sind:

3. Olivenöl extra vergine könnte auch bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen. Viele Ärzte empfehlen, Rezepte aus einer mediterranen Ernährung zu kreieren, die normalerweise reich an Fisch, Obst, Gemüse und Vollkornprodukten ist.

4. Vitamin D-reiche Lebensmittel können ebenfalls zur Verringerung von Entzündungen beitragen. Beispiele beinhalten:

Zu vermeidende Lebensmittel

1. So wie einige Lebensmittel gegen Entzündungen wirken, können andere sie verstärken.

2. Gebratene Lebensmittel können die Anzahl der Verbindungen, die als Advanced Glycation End Products (AGEs) bezeichnet werden, im Blut einer Person erhöhen. Die AGEs sind bei Menschen mit Entzündungen tendenziell hoch, daher spielen sie wahrscheinlich eine Rolle bei ihrer Entwicklung.

3. Überschüssige Omega-6-Fettsäuren können auch zu Entzündungen führen, wenn eine Person nicht genügend entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt, um sie auszugleichen.

4. Zu den Quellen für Omega-6-Fettsäuren zählen einige Speiseöle wie Mais, Sonnenblumen, Saflor und Sojaöle.

Outlook

1. Menschen mit RA können von einer entzündungshemmenden Diät profitieren. Es gibt viele Rezepte für jede Art von Mahlzeit, damit die Leute diese Diät einhalten können.

2. Entzündungshemmende Diäten sind häufig gesunde Diäten, die eine gesunde Verdauung fördern und in der Regel frei von schädlichen Fettquellen wie Transfettsäuren sind. Stattdessen enthalten diese Diäten gesunde Fettquellen wie Fisch und Olivenöl.

3. Eine Person sollte immer einen Arzt konsultieren, bevor sie eine neue Diät einleitet oder zum ersten Mal eine Ergänzung probiert. Diese Ernährungsumstellung kann manchmal zu negativen Wechselwirkungen mit Medikamenten führen oder die allgemeine Gesundheit beeinträchtigen.

4. Für schmackhaftere Rezeptideen bieten die Arthritis Foundation und andere Organisationen eine Sammlung von Rezepten an, die voller entzündungshemmender Lebensmittel sind.

5. Artikel zuletzt überprüft von Di 25 September 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für rheumatoide Arthritis, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu rheumatoider Arthritis zu erhalten.Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

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