23 Gesundheitliche Vorteile von Spinat - Optimalegezondheid.com

1. Popeye hat bereits 1931 Superkräfte erhalten, aber Spinat ist nicht nur ein echtes Kraftpaket in Cartoons. Die Nährstoffe in den grünen Blättern machen ihrem Ruf alle Ehre. Das beliebte Gemüse wird weltweit in vielen verschiedenen Formen gegessen. Wir kennen die grünen Blätter der Spinacia Oleracea-Pflanze als essbaren Spinat. Spinat stammt ursprünglich aus Persien, wird aber heute in fast jeder Küche verwendet. Wir haben die 25 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Spinat aufgelistet.

1 Quelle für Vitamine und Mineralien

1. Spinat ist wirklich voller Vitamine und Mineralien, deshalb hat diese grüne Pflanze so viele gesundheitliche Vorteile. Zum Beispiel platzt Spinat mit den Mineralien Kalium, Zink, Magnesium, Eisen und Kalzium. Das grüne Blattgemüse ist eine Quelle für Vitamine wie Folsäure, Niacin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K und enthält Spuren der übrigen essentiellen Vitamine. Andere wichtige Elemente, einschließlich Thiamin und Riboflavin, die in verschiedenen Prozessen in unserem Körper verwendet werden, sind auch in Spinat enthalten (1). Aufgrund der Vielzahl verschiedener essentieller Nährstoffe kann Spinat zu Recht als Superfood bezeichnet werden.

2 Kalorienarm

1. Während Spinat mit vielen guten Nährstoffen gefüllt ist, ist das Gemüse sehr kalorienarm. Dies macht es attraktiv, in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Spinat enthält kaum Zucker und nur 16 Kilokalorien pro 80-Gramm-Portion. Diese Kalorien bestehen aus 1,7 g Ballaststoffen, 1,8 g Protein, 0,9 g Kohlenhydraten, 0,2 g ungesättigtem Fett und 0,05 g Salz. Wir sprechen von einer Portion von 80 Gramm und dies ist eine großzügige Portion! Eine Portion Spinat entspricht nicht einmal einem Prozent der täglich empfohlenen Kalorienmenge. Der Kalorienwert von Spinat ist also eigentlich vernachlässigbar. (2)

3 Hilft Krebs vorzubeugen

1. Spinat besteht aus mehreren wichtigen Bestandteilen, die sich bei der Vorbeugung mehrerer Krebsarten als vielversprechend erwiesen haben (3). Diese Studien umfassen Blasen-, Prostata-, Leber- und Lungenkrebs. Verschiedene Inhaltsstoffe von Spinat wie Folsäure, Tocopherol und Chlorophyll wirken durch unterschiedliche Mechanismen zur Behandlung und zum Schutz von Krebspatienten. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Spinat sehr wirksam gegen aggressiven Prostatakrebs ist. Seine Wirkung ist mit Epoxy-Xanthophyllen, Neoxanthin und Violaxanthin verbunden, die die Tumoraktivität und die Ausbreitung von Krebs im gesamten Körper direkt verringern (4). Diese Substanzen sind im Spinat enthalten.

4 Reguliert den Blutdruck

1. Spinat hat einen sehr hohen Kalium- und Natriumgehalt. Diese Mineralzusammensetzung ist sehr vorteilhaft für Patienten mit hohem Blutdruck, da Kalium den Blutdruck senkt und Natrium den Blutdruck erhöht. Folsäure, die im Spinat enthalten ist, trägt auch zur Verringerung des Bluthochdrucks bei und entspannt die Blutgefäße, während der richtige Blutfluss aufrechterhalten wird (5). Durch die Senkung des Blutdrucks und die Entspannung von Blutgefäßen und Arterien wird das Herz-Kreislauf-System entlastet und die Sauerstoffversorgung verschiedener Organe verbessert. Hypertonie ist eine sehr häufige Erkrankung in der westlichen Welt. Das Hinzufügen von Spinat zu einer abwechslungsreichen Ernährung kann also enorme Vorteile haben.

5 Wirkt entzündungshemmend

1. Spinat enthält viele verschiedene entzündungshemmende Substanzen. Diese Substanzen fallen in die Kategorie der Methylendioxid-Flavonoid-Glucuronide. Spinat ist eines der stärksten Gemüsesorten, wenn es darum geht, Entzündungen im ganzen Körper zu reduzieren. Dies bedeutet nicht nur, das Herz zu schützen, sondern auch die Entzündungen und Schmerzen zu reduzieren, die mit Erkrankungen wie Arthritis und Gicht verbunden sind, von denen Millionen Menschen auf der ganzen Welt betroffen sind.

6 Trägt zu einem guten Blutzuckerspiegel bei

1. Spinat enthält ein Antioxidans namens Alpha-Liponsäure, das nachweislich den Glukosespiegel senkt, die Insulinsensitivität erhöht und oxidative, stressbedingte Veränderungen bei Patienten mit Diabetes verhindert. Studien mit Alpha-Liponsäure haben auch eine Abnahme der peripheren Neuropathie und der autonomen Neuropathie bei Diabetikern gezeigt (6). In den meisten Studien wurde jedoch intravenöse Alpha-Liponsäure verwendet, und es ist ungewiss, ob eine orale Supplementierung die gleichen Vorteile bietet. Trotzdem können wir vorsichtig davon ausgehen, dass es nur gut für den Blutzucker ist, dieses Superfood ab und zu auf den Tisch zu legen.

7 Verhindert arterielle Verkalkung

1. Arteriosklerose oder Atherosklerose verursachen Ablagerungen an der glatten Wand der Arterien. Atherosklerose kann dazu führen, dass sich die Blutgefäße verengen und selbst reißen. Ein zusätzliches Risiko für Atherosklerose ist das Auftreten von Herz- und Hirnschlägen. Es wurde gezeigt, dass das in Spinat enthaltene Pigment Lutein das Risiko für Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall verringert (7). Dies liegt an der Tatsache, dass Spinatproteine ​​Cholesterin und andere Fettablagerungen in den Blutgefäßen reduzieren. Dies macht das Essen von Spinat zu einem guten Weg, um die Blutgefäße sauber und gesund zu halten.

8 Hilft bei der Behandlung von Hämophilie

1. Hämophilie ist eine erbliche Blutkrankheit, bei der eine Person einen Mangel an bestimmten Gerinnungsfaktoren hat, die die ordnungsgemäße Gerinnung des Blutes verhindern. Dies führt zu übermäßigen Blutungen. Vitamin K-reicher Spinat unterstützt die Blutgerinnung durch die Produktion von Prothrombin und behandelt so Hämophilie. Es eignet sich hervorragend zur Kontrolle übermäßiger Blutungen und erhält die Leberfunktion durch Stimulierung der Glykogenproduktion aufrecht.

9 Gut für das neurologische System

1. Verschiedene Bestandteile von Spinat wie Kalium, Folsäure und verschiedene Antioxidantien bieten Menschen, die ihn regelmäßig konsumieren, neurologische Vorteile. Folat reduziert die Inzidenz der Alzheimer-Krankheit, daher ist Spinat eine sehr gute Idee für Personen mit einem hohen Risiko für einen neuralen oder kognitiven Rückgang (8). Kalium ist auch ein wichtiger Bestandteil der Gehirngesundheit und wurde mit einer erhöhten Durchblutung des Gehirns und einer erhöhten Wahrnehmung, Konzentration und neuronalen Aktivität in Verbindung gebracht.

1. Fernando Gómez-Pinilla, ein Forscher in der Abteilung für Neurochirurgie und Physiologie der University of California, schlägt vor, dass Spinat mit einer hohen antioxidativen Kapazität mit mitochondrialer Aktivität in Verbindung gebracht wurde, die für die Verbesserung der kognitiven Funktion verantwortlich ist. beeinflussen (9).

10 Unterstützt die Knochenmineralisierung

1. Wie bereits erwähnt, ist Spinat eine gute Quelle für Vitamin K, das dazu beiträgt, Kalzium in der Knochenmatrix zu halten, was zu einer Knochenmineralisierung führt (10). Darüber hinaus tragen andere Mineralien wie Mangan, Kupfer, Magnesium, Zink und Phosphor zum Aufbau starker Knochen bei. Dies kann wiederum verhindern, dass eine Person Osteoporose entwickelt. Osteoporose oder Osteoporose kann das Risiko von Frakturen erheblich erhöhen. Die verschiedenen Mineralien sind auch wichtig für die Erhaltung gesunder Zähne und Nägel.

11 Stärkt die Muskeln

1. Faktor C0-Q10, ein im Spinat enthaltenes Antioxidans, spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung der Muskeln. Insbesondere der Herzmuskel, der kontinuierlich Blut in alle Körperteile pumpt, reagiert auf das Antioxidans. C0-Q10 kann zur Vorbeugung und Behandlung vieler kardiovaskulärer Erkrankungen wie Hyperlipidämie, Herzinsuffizienz, Bluthochdruck und Erkrankungen der Herzkranzgefäße eingesetzt werden.

12 Reduziert das Risiko von Katarakten

1. Das im Spinat enthaltene Lutein und Zeaxanthin wirken beide als starke Antioxidantien und schützen die Augen vor den starken Auswirkungen von UV-Strahlen, die zu Katarakten führen können. Sie reduzieren auch die Auswirkungen freier Radikale, die eine Hauptursache für Katarakte und andere Augenerkrankungen sein können.

13 Fördert die Verdauung

1. Es gibt einen Grund, warum Ärzte empfehlen, der Diät einmal Spinat hinzuzufügen. Die Menge an Protein in Spinat ist beeindruckend. Darüber hinaus werden diese Proteine ​​von Enzymen leicht in Aminosäuren zerlegt, die für den Menschen essentiell sind. Diese physiologischen Aktivitäten unterstützen den Muskelaufbau und das Wachstum des Muskelgewebes. Sie erhöhen auch die Fähigkeit unseres Körpers, Wunden zu heilen und unseren gesamten Stoffwechsel anzukurbeln. Die Proteine ​​regen alle unsere Organe an, auf ihrem optimalen Niveau zu funktionieren. Eine kürzlich durchgeführte Studie legt außerdem nahe, dass das Thylakoid in Spinat Heißhungerattacken und Hungerattacken eindämmen kann, was zur Gewichtsreduktion beitragen kann (11).

14 Verhindert Magengeschwüre

1. Das International Journal of Research in Pharmacy and Chemistry veröffentlichte in Tierversuchen einen Artikel, in dem untersucht wurde, wie Spinat die Magenschleimhaut beeinflusst. Nach dieser Forschung haben Spinat und einige andere Gemüsesorten die Fähigkeit, die Magenschleimhaut zu schützen, einschließlich des Auftretens von Magengeschwüren. Außerdem können die Glykoglycerolipide im Spinat die Gesundheit des Verdauungstrakts verbessern und unerwünschte Entzündungen in diesem Körperteil verhindern (12).

15 Schützt die Haut

1. Es wurde gezeigt, dass mehrere Phytonährstoffe und Pigmente die Haut vor den schädlichen Sonnenstrahlen, einschließlich UV-Strahlen, schützen. Sie schützen nicht nur, sondern reparieren auch die geschädigten Gene bis zu einem gewissen Grad und verhindern so langfristig Hautkrebs (13). Darüber hinaus enthält Spinat viel Eisen, das Haare, Nägel und Haut stärkt und schützt.

16 Hilft bei der Entwicklung des Fötus

1. Folsäure im Spinat ist für die ordnungsgemäße Entwicklung des Fötus unerlässlich. Folsäure ist besonders wichtig für den Aufbau des Nervensystems. Defekte wie Gaumenspalten oder Spina bifida können aufgrund von Folatmangel auftreten (14). Vitamin A in Spinat ist auch ein Nährstoff, der zur Entwicklung eines ungeborenen Kindes beiträgt. Vitamin A ist für die Lungenentwicklung des Fötus notwendig und kann während des Stillens übertragen werden. Es ist daher sehr ratsam, während des Stillens auch viel Spinat zu essen.

17 Stimuliert die Entwicklung von Kindern

1. Es wird empfohlen, Spinat frühzeitig in die Ernährung kleiner Kinder aufzunehmen. Die Proteine, Vitamine, Mineralien und Phytonährstoffe tragen zur richtigen Entwicklung in den essentiellen Wachstumsphasen bei. Der Popeye-Cartoon machte Spinat zu einem echten Hit für Kinder. Denn wer möchte nicht so stark sein wie Popeye, der Seemann?

18 Gut für das Gedächtnis

1. Wie die meisten grünen Blattgemüse ist Spinat sowohl für die körperliche als auch für die geistige Gesundheit gut. Spinat ist mit Vitamin K gefüllt, das als das beste Vitamin für Gedächtnis und Konzentration gilt. Spinat kann auch dazu beitragen, die Verschlechterung des Gedächtnisses und der kognitiven Fähigkeiten bei Erwachsenen zu verlangsamen. Spinat ist reich an Vitamin A, das Entzündungen der Gehirnzellen reduziert. Zum Beispiel versorgt Spinat eines unserer wichtigsten Organe, das Gehirn, mit Gesundheit.

19 Unterstützt das Sehen auf verschiedene Weise

1. Helen M Rasmussen, eine Forscherin an der Universität von Cambridge, schrieb 2013 einen Bericht in The Clinical Interventions in Aging. In diesem Bericht mit dem Titel „Nährstoffe für das alternde Auge“ erwähnte sie, dass Spinat eine reichhaltige Quelle für Beta-Carotin, Lutein und Xanthen ist, die alle gut für das Sehvermögen sind (15). Beta-Carotin in gekochtem Spinat hilft dabei Verbessert die Gesundheit der Augen. Es kann auch juckenden Augen, Wunden der Augen und trockenen Augen vorbeugen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften dieses Gemüses können auch Schwellungen oder Reizungen der Augen verringern. Spinat eignet sich daher auf vielfältige Weise zur Unterstützung des Sehvermögens.]

20 Verhindert Makuladegeneration

1. Makuladegeneration oder Retinitis Pigmentosa ist ein Zustand, bei dem sich das Sehvermögen langsam verschlechtert. Dies kann aufgrund einer Verringerung von Lutein und Xanthen, die ein Baumaterial der Netzhaut sind, sogar zur Erblindung führen. In einer im Post Graduate Medical Journal veröffentlichten Arbeit mit dem Titel "Altersbedingte Makuladegeneration und jüngste Entwicklungen" wurde festgestellt, dass Patienten mit Makuladegeneration frisches grünes Blattgemüse, insbesondere Spinat, konsumieren sollten, da es Carotinoide enthält (16). Es enthält auch eine Fülle von Antioxidantien, die die schädlichen Auswirkungen freier Radikale reduzieren, von denen bekannt ist, dass sie das Sehvermögen negativ beeinflussen.

21 Verhindert Asthma

1. Spinat ist voller Magnesium, schon allein deshalb kann es das Auftreten von Asthmasymptomen verbessern. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Patienten mit Asthma wahrscheinlich weniger Magnesium in Blut und Gewebe haben. Wenn Sie ihnen über einen längeren Zeitraum mehr Magnesium geben, verringert sich das Risiko von Asthmaanfällen erheblich. Eine Studie kam zu dem Schluss, dass Asthmatiker, denen 400 mg Magnesium pro Tag verabreicht wurden, weniger Asthmasymptome zeigten. Eine Diät mit viel Salz kann den Magnesiumspiegel in Ihrem Körper senken. Ebenso beeinflussen Kalziumpräparate, alkoholfreie Getränke, raffinierte Kohlenhydrate und Stress den Magnesiumspiegel. Ein weiterer Vorteil von Spinat ist, dass er reich an B-Vitaminen ist und möglicherweise stressbedingte Asthmaanfälle reduziert (17).

22 sorgt für strahlend gesundes Haar

1. Spinat ist reich an den Vitaminen K, A, C, B2, B6, B1, E, Mangan, Zink, Eisen und Omega-3-Fettsäuren. Diese Nährstoffe nähren die Kopfhaut und das Haar und sorgen für ein gesundes Haarwachstum. Der hohe Gehalt an Antioxidantien im Spinat beugt Haarschäden vor und verbessert die Gesundheit der Kopfhaut. Die Vitamine B und C stimulieren hervorragend das gesunde Haarwachstum. Sie beschleunigen das Haarwachstum, indem sie den Kollagen- und Keratingehalt erhöhen. Der hohe Eisengehalt im Spinat erhöht die Sauerstoffversorgung der Haarfollikel und hält sie bei bester Gesundheit.

23 Lecker und vielseitig

1. Was nicht vergessen werden sollte ist, dass es manchmal sehr schwierig ist, sich gesund zu ernähren. Glücklicherweise ist Spinat ein leckeres Gemüse, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Es gibt viele Spinatrezepte, die nicht nur sehr gesund sind, sondern auch von fast jedem genossen werden. Spinat kann roh verzehrt werden, um die meisten seiner Vitamine zu erhalten. In der Rohversion kann Spinat gut in Salaten verwendet werden. Spinat kann auch eine schöne Ergänzung zu Säften und Smoothies sein. Normalerweise wird Spinat gekocht oder gebraten, die Möglichkeiten sind endlos! Wirst du heute Abend Spinat machen?

1. Zum Schluss noch einige Tipps, wie Sie Spinat in Ihre Ernährung aufnehmen können. “- Frischer Spinat sollte grün bis dunkelgrün sein, frisch und nicht feucht aussehen.