23 köstliche Möglichkeiten, eine Avocado zu essen

Unterm Strich

1. Avocados können zu vielen Rezepten hinzugefügt werden, um Ihren Mahlzeiten einen Nährwertzuwachs zu verleihen.

2. Nur 1 Unze (28 Gramm) liefert gute Mengen an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen.

3. Avocados können auch die Herzgesundheit, die Gewichtskontrolle und das gesunde Altern unterstützen (1, 2).

4. Hier sind 23 interessante Möglichkeiten, um Ihrer Ernährung Avocados hinzuzufügen.

Gewürzt

1. Die einfachste Art, Avocados zu genießen, besteht darin, sie mit einer Prise Salz und Pfeffer zu bestreuen.

2. Sie können auch andere Gewürze wie Paprika, Cayennepfeffer, Balsamico-Essig oder Zitronensaft probieren.

3. Eine Avocado lässt sich schnell würzen, indem man sie in Stücke schneidet und mit etwas Olivenöl, Balsamico-Essig, Pfeffer und Salz beträufelt.

Gefüllt

1. Wenn Sie nach nahrhafteren Mahlzeiten am Morgen suchen, sollten Sie Avocados in Ihr Frühstück einbeziehen.

2. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, eine halbe Avocado mit einem Ei zu füllen und 15-20 bei 425 (220) zu backen, bis das Eiweiß vollständig ausgehärtet ist.

3. Sie können die Avocado auch mit zerkleinertem, gekochtem Speck belegen und mit frischen Kräutern und Gewürzen wie Petersilie, Cayennepfeffer, Salz und normalem Pfeffer würzen.

4. Außerdem können Sie die Eier durch andere Zutaten wie Thunfisch, Huhn, Gemüse und Obst ersetzen.

5. Eine einfache Online-Suche bietet Ihnen zahlreiche gefüllte Avocadorezepte zur Auswahl.

Rührei

1. Wenn Sie einem normalen Morgengericht eine Wendung geben möchten, fügen Sie etwas Avocado zu Ihren Rühreiern hinzu.

2. Gib einfach gewürfelte Avocado zu deinen Eiern, während sie in einer Pfanne kochen. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, wenn die Eier zur Hälfte gar sind, um ein Anbrennen der Avocado zu vermeiden, und kochen Sie sie weiter, bis die Avocado warm ist.

3. Wenn Sie eine kühlere Avocado bevorzugen, fügen Sie diese hinzu, nachdem die Eier gekocht und vom Herd genommen wurden.

4. Das Gericht mit etwas geriebenem Käse abschließen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Toast

1. Es ist möglich, reguläre Aufstriche wie Butter und Margarine durch Avocados zu ersetzen.

2. Wenn Sie pürierte Avocado als Aufstrich auf Toast und Sandwiches verwenden, werden Ihrer Mahlzeit auch zusätzliche Vitamine und Mineralien hinzugefügt.

Guacamole

1. Guacamole könnte zu den bekanntesten mexikanischen Gerichten gehören.

2. Sie können es nur mit Avocados, Kräutern und Gewürzen zubereiten oder es mit anderen großartigen Zutaten wie Mais, Ananas, Brokkoli und Quinoa kombinieren.

Ersatz für Mayo

1. Avocados können ein idealer Ersatz für Gerichte sein, die Mayonnaise als Bindemittel verwenden.

2. Sie können beispielsweise Avocado verwenden, um Thunfisch-, Hühner- oder Eiersalate zuzubereiten.

Salate

1. Untersuchungen haben ergeben, dass die zusätzlichen Kalorien aus Fett und Ballaststoffen in Avocados dazu beitragen können, dass Sie länger satt bleiben, was die Kalorienaufnahme bei nachfolgenden Mahlzeiten verringern kann (3).

2. Da Salate kalorienarm sein können, können sie durch die Zugabe von Avocados sättigender werden.

Suppen

1. Eine weitere hervorragende Art, Avocados zu genießen, sind Suppen.

2. Avocados können als Hauptzutat für die Herstellung einer Avocadosuppe verwendet werden, oder Sie können Stücke dieser grünen Frucht zu anderen Suppen hinzufügen.

3. Sie können viele nahrhafte Suppenrezepte finden, die Avocados online enthalten. Diese Suppen können oft gekühlt oder scharf genossen werden.

9. Als Ersatz für saure Sahne

1. Avocados eignen sich perfekt für Gerichte, die normalerweise mit saurer Sahne zubereitet werden.

2. Zum Beispiel können Sie Bratkartoffeln mit zerdrückten Avocados und geriebenem Käse zubereiten.

3. Eine andere Option ist die Herstellung eines milchfreien Sauerrahmersatzes durch Mischen:

10. In Sushirollen

1. Sushi ist ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche. Es wird normalerweise mit Reis, Algen und Fisch oder Schalentieren hergestellt.

2. Avocados werden jedoch auch häufig in Sushirollen verwendet. Sie haben ein cremiges Mundgefühl und können zum Füllen oder Auffüllen von Sushi-Rollen verwendet werden.

11. Gegrillt

1. Avocados können auch gegrillt werden, was sie zu einer großartigen Beilage macht, besonders für gegrilltes Fleisch.

2. Eine Avocado einfach halbieren und entkernen. Die Hälften mit Zitronensaft beträufeln und mit Olivenöl bestreichen. Die geschnittene Seite nach unten auf den Grill legen und 2-3 Minuten kochen lassen.

3. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer oder einem anderen Gewürz nach Wahl würzen.

12. Eingelegt

1. Avocado-Gurken sind köstlich und können in jedem Gericht verwendet werden, in dem Sie normalerweise Avocados verwenden, z. B. in Salaten und Sandwiches.

2. Für die Zubereitung 1 Tasse (240 ml) weißen Essig, 1 Tasse (240 ml) Wasser und 1 Esslöffel Salz in einen Topf geben und die Mischung zum Kochen bringen.

3. Dann gießen Sie die Mischung in ein Glas und fügen Sie drei gewürfelte, unreife Avocados hinzu. Zum Schluss mit einem Deckel abdecken und vor dem Essen einige Tage marinieren lassen.

4. Die Beizlösung kann mit verschiedenen Zutaten wie Knoblauch, frischen Kräutern, Senfkörnern, Pfefferkörnern oder Chilischoten aromatisiert werden.

13. Als Pommes

1. Avocado-Pommes können als Beilage, Vorspeise oder als Ersatz für normale Kartoffel-Pommes verwendet werden.

2. Sie können entweder frittiert oder noch besser für eine gesündere Version gebacken werden.

3. Sie können Ihre Avocado-Pommes mit verschiedenen Dip-Saucen wie Ketchup, Senf, Aioli oder Ranch genießen.

14. Als Richtfest

1. Avocados sind eine großartige Ergänzung für viele Rezepte. Avocado-Scheiben eignen sich zum Beispiel perfekt für belegte Brötchen, Burger und sogar Pizza.

2. Sie eignen sich auch hervorragend zum Bestreuen typischer mexikanischer Gerichte wie Tacos und Nachos.

15. In Smoothies

1. Smoothies können eine perfekte Mahlzeit oder ein Snackersatz sein.

2. Sie können Avocado mit grünem Blattgemüse wie Grünkohl und Früchten wie Banane, Ananas oder Beeren kombinieren. Fügen Sie für ein proteinreiches Getränk Proteinpulver, griechischen Joghurt oder Milch hinzu.

3. Für einen schnellen Smoothie mischen Sie Folgendes:

4. Bei Smoothies gibt es unendlich viele Möglichkeiten, und Sie finden unzählige Rezepte online oder in Fachbüchern.

16. Als ein Eis

1. Avocado-Eis kann gesünder und nahrhafter sein als normales Eis.

2. Es kann durch Kombinieren von Avocado, Limettensaft, Milch, Sahne und Zucker hergestellt werden.

3. Für eine leichtere Option können Sie Mandel- oder Kokosmilch durch Milch und Sahne und Honig durch Zucker ersetzen.

4. Außerdem sind Avocado-Eisknalle eine köstliche und erfrischende Art, an heißen Tagen kühl zu bleiben.

17. In Salatsauce

1. Im Laden gekaufte cremige Dressings können Ihrem Salat eine Tonne Zucker und ungesunde Pflanzenöle hinzufügen. Es wird immer empfohlen, sich selbst ein Dressing zu machen, um Ihren Salat nahrhaft und kalorienarm zu halten.

2. Salatdressing mit Avocado hat nicht nur eine geschmeidige Konsistenz, sondern ist auch köstlich und nährstoffreich.

3. Mische einfach die folgenden Zutaten zusammen und gib nach Bedarf mehr Wasser hinzu, um die Konsistenz anzupassen:

18. In Desserts

1. Avocado kann als veganer Ersatz für Backfett, Butter, Eier und Öle verwendet werden.

2. Diese Substitution kann den Kaloriengehalt von Lebensmitteln verringern. Zum Beispiel haben 2 Esslöffel (30 Gramm) Avocado nur 48 Kalorien, verglichen mit 200 Kalorien bei der gleichen Portion Butter (4, 5).

3. Außerdem ist das Austauschen von Avocados einfach, da 1 Tasse (230 Gramm) Öl oder Butter 1 Tasse (230 Gramm) zerdrückter Avocado entspricht. Zusätzlich entspricht 1 Ei 2-4 Esslöffeln (30-60 Gramm) pürierter Avocado.

4. Avocado wird häufig zur Herstellung von Schokoladenkuchen, Brownies, Mousse und Pudding verwendet, da sich seine grüne Farbe in der dunklen Schokoladenfarbe verbirgt.

19. Im Brot

1. Avocado ist eine großartige Zutat für die Herstellung von Brot.

2. Schalten Sie es auf, indem Sie Ihr Lieblingsrezept für Bananenbrot mit Avocado anstelle von Bananen zubereiten.

3. Alternativ können Sie die Bananen behalten, Kakaopulver hinzufügen und Butter oder Öl durch Avocado ersetzen, um ein leckeres Schokoladen-Avocado-Bananen-Brot zu erhalten.

20. In Hummus

1. Hummus ist ein nährstoffreiches Gericht, das normalerweise aus Kichererbsen, Olivenöl und Tahini besteht.

2. Kichererbsen sind eine ausgezeichnete Protein- und Ballaststoffquelle, und Tahini und Olivenöl liefern einfach und mehrfach ungesättigte Fette (6, 7).

3. Durch Zugabe von Avocado zu dieser Mischung können die Ballaststoffe und der gesunde Fettgehalt des Gerichts erhöht werden. Darüber hinaus trägt die Avocado zur Cremigkeit des Hummus bei.

21. In Nudelsaucen

1. Mit Avocados kann eine köstliche und cremige Avocadosoße für Pastagerichte hergestellt werden.

2. Zu Gemüse, das gut zu dieser Soße passt, gehören Tomaten und Mais.

3. Außerdem können Sie Ihren Mac und Ihren Käse mit Avocado verfeinern.

22. In Pfannkuchen

1. Pfannkuchen sind reich an Kohlenhydraten, aber die Zugabe von Avocado kann zusätzliche Nährstoffe, Vitamine und Mineralien liefern.

2. Diese Pfannkuchen haben auch eine attraktive grüne Farbe und eine cremige, dicke Konsistenz.

3. Zusätzlich kannst du Früchte wie Blaubeeren hinzufügen, um den Nährstoffgehalt der Pfannkuchen zu erhöhen.

23. In Getränken

1. Mit Avocados lassen sich unglaubliche Cocktails wie Margaritas, Daiquiris oder Martinis zubereiten.

2. Auch wenn sie alle unterschiedlich hergestellt sind, haben sie eine ähnliche cremige Konsistenz.

3. Alkoholfreie Versionen dieser Getränke können durch einfaches Weglassen des Alkohols hergestellt werden.

Unterm Strich

1. Es hat sich gezeigt, dass das Essen von Avocados auf verschiedene Weise Ihrer Gesundheit zugute kommt.

2. Sie lassen sich überraschend leicht in Rezepte integrieren und tragen sowohl zur Konsistenz als auch zum Nährstoffgehalt vieler Mahlzeiten bei.