8 gesunde Airfryer-Rezepte!

1. Vielleicht haben Sie es schon einmal in einer Küche gesehen. Vielleicht haben Sie es sogar selbst gekauft: den Philips Airfryer. Es ist möglicherweise das beliebteste Küchengerät der letzten Zeit. Aber was genau macht einen solchen Airfryer so beliebt?

1. Ist es gesünder Gerichte im Airfryer herzustellen als im Ofen oder Friteuse, zum Beispiel? Und vielleicht die wichtigste Frage: Welche Art von Rezepten machen Sie in so etwas? Heute diskutieren wir die Vorteile, die der Airfryer zu bieten hat. Außerdem erwähnen wir acht gesunde Airfryer-Rezepte, die Sie sofort ausprobieren sollten!

Was macht der Airfryer?

1. Zunächst die Grundlagen: Was genau ist der Airfryer für ein Gerät? Kurz gesagt, es ist eine gesündere Alternative zum normalen Chip-Laden, den viele Menschen zu Hause haben. Wie der Name schon sagt, verwendet der Airfryer Luft anstelle von Öl zum Heizen. Sie erhalten ungefähr die gleichen Ergebnisse, aber ohne all diese Öligkeit.

1. Der Airfryer kann nicht nur als Ersatz für die Fritteuse verwendet werden. Auch Rezepte, für die Sie normalerweise einen Ofen benötigen, können im Gerät hergestellt werden. Es fungiert also als eine Art kleiner Heißluftofen.

Airfryer gesund

1. Der große gesundheitliche Vorteil des Airfryer ist natürlich der Mangel an Frittieröl. Wie jeder hoffentlich klar ist, ist das Braten nicht die einfachste Art, Ihr Essen zuzubereiten. Öl ist mehr oder weniger reines Fett und enthält daher nicht weniger als 900 Kalorien pro 100 ml. Selbst wenn Sie nur einen Esslöffel essen, sind das gut 100 Kalorien zusätzlich zu Ihrer Mahlzeit.

1. Jeder Grund, nach etwas anderem zu suchen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, also! Der Airfryer fügt mit seiner heißen Luft keine Kalorien hinzu. Der Unterschied? Eine gebratene Portion Pommes enthält etwa 450 Kalorien. Eine Portion Pommes vom Airfryer liefert knapp 200 Kalorien. Mit anderen Worten, weniger als die Hälfte!

Weitere Vorteile Airfryer

1. Und es gibt noch weitere Gründe, einen Airfryer zu kaufen. Die Bequemlichkeit zum Beispiel. Wo das Reinigen einer Fritteuse eine verdammt gute Arbeit ist, sind Sie mit diesem Airfryer in kürzester Zeit fertig. Es ist auch nützlich für kleine Mahlzeiten, für die Sie nicht den gesamten Ofen aufheizen möchten. Der Airfryer muss nicht einmal vorheizen, das spart viel Zeit!

1. Ein dritter Vorteil ist, dass Sie den Airfryer kaum riechen. Wo Ihr Haus oft tagelang nach Braten stinkt, merken Sie kaum, dass das Gerät eingeschaltet ist. Schließlich ist das Ding einfach unglaublich multifunktional. Sie können grillen, backen und braten.

Airfryer-Rezepte

1. Der beste Weg, um zu zeigen, was Sie mit einem Airfryer machen können, ist natürlich, eine Liste von Rezepten zu geben. Die meisten der unten aufgeführten Airfryer-Rezepte ersetzen gebratene Mahlzeiten. Wir geben jedoch auch einige Beispiele für andere Anwendungen.

1. Wenn Sie bereits einen Airfryer haben, wird Ihnen diese Liste hoffentlich neue Inspirationen geben. Erwägen Sie den Kauf eines? Dann könnten diese Airfryer-Rezepte interessant genug sein, um der entscheidende Faktor zu sein!

1. Tipp: Dieser Phillips Airfryer ist der beste im Verbrauchertest von 2016 und wurde jetzt im Preis reduziert.

1. Viele Menschen hassen Ofenchips. Es wird nie richtig knusprig genug und bleibt oft etwas blass. Mit dem Airfryer gehört dieses Problem der Vergangenheit an. Schneiden Sie Pommes oder verwenden Sie Ofenpommes und schieben Sie alles für 15 Minuten bei 180 Grad in den Airfryer. Es ist nicht schwieriger! Natürlich können Sie auch Gemüse-Pommes oder gewürzte Pommes machen.

1. Natürlich können Sie fertige Frikandels verwenden, aber warum nicht selbst herstellen? Mischen Sie 500 Gramm Süßkartoffelpüree mit 500 Gramm Hackfleisch. Mit 70 Gramm Buchweizenmehl mischen. Mit Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, Muskatnuss und einem Löffel Senf würzen. Mit Frikandels rollen, im Gefrierschrank versteifen lassen und 10 Minuten bei 200 Grad backen.

1. Suchen Sie nach einer gesunden Variante von Hühnernuggets? Einen kleinen Blumenkohl kochen, mahlen und abtropfen lassen. Mischen Sie mit 2 Eiern, 100 Gramm geriebenem Käse und 50 Gramm Semmelbröseln. Mit Knoblauchpulver und Paprika würzen. Bilden Sie Nuggets und legen Sie sie in einige zusätzliche Semmelbrösel für eine schöne Kruste. 12 Minuten bei 180 Grad backen.

1. Auch für Frühlingsrollen gilt wieder Folgendes: Kaufen ist möglich, es macht mehr Spaß, es selbst zu machen. Machen Sie eine Nudelfüllung zusammen mit Gemüse wie Karotten, Sojasprossen und Pilzen. Sie können auch Hühnchen für Hühnchen-Frühlingsrollen hinzufügen. Mit Sojasauce würzen und in Frühlingsrollenverpackungen aufrollen. Kleben Sie die Blätter mit geschlagenem Ei. 4 Minuten bei 200 Grad backen.

1. Arancini sind Risottokugeln, die wesentlich geschmackvoller bleiben, wenn Sie sie nicht braten. Verwenden Sie zum Beispiel Risotto-Reste. Nehmen Sie Mozzarellastücke und formen Sie ein Risotto in Golfballgröße um jedes Stück. Führen Sie die Kugeln nacheinander durch Mehl, Ei und dann Semmelbrösel. Braten Sie sie etwa 10 Minuten lang bei 200 Grad im Airfryer.

1. Sie können natürlich ein luxuriöses Ei zum Frühstück im Ofen machen. Der Nachteil: Dann haben Sie einen ganzen Ofen für einige kleine Behälter. Selbst dann ist der Airfryer ein Glücksfall! Mischen Sie Ihr Ei beispielsweise mit Schinken und Spinat oder mit einigen Würfeln Tomaten und Käse. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann schieben Sie es in den Airfryer, bis es die gewünschte Festigkeit hat!

1. Quiche ist ein weiteres typisches Gericht, für das die meisten Menschen ihren Ofen benutzen. Mit einem Airfryer sind Sie jedoch auch in zwanzig Minuten fertig! Machen Sie eine Basis mit herzhaftem Tortenteig oder mit hausgemachtem Quiche-Teig. Mit Gemüse füllen und Eier mit Sahne schlagen. Wenn gewünscht, etwas Käse darüber streuen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

1. Ein Stück Lachs mit Pesto und etwas Olivenöl bestreichen. Fügen Sie einige Kirschtomaten oder anderes Gemüse hinzu, wenn Sie sie sofort grillen möchten! Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln. Nach 8 Minuten bei 200 Grad ist alles fertig zum Essen! Sie können den Lachs auch mit Nudeln oder Ofenkartoffeln servieren.