Ernährungsphysiologische Vorteile des täglichen Verzehrs von Rosinen

Ernährungsphysiologische Vorteile des täglichen Verzehrs von Rosinen

1. Von Meenakshi Nagdeve zuletzt aktualisiert am 11. Juli 2019 Medizinisch überprüft von Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Verbesserte Verdauung, Knochengesundheit, Eisenspiegel, Azidose, Fieber und sexuelle Dysfunktion. Sie sind auch dafür bekannt, bei einer gesunden Gewichtszunahme mitzuwirken und sich positiv auf Augen, Zähne und Haare auszuwirken , '0'

Was sind Rosinen?

1. Rosinen werden durch Trocknen von Trauben in der Sonne oder in Trocknern hergestellt, wodurch die Trauben in goldene, grüne oder schwarze Trockenfrüchte verwandelt werden. Sie sind von Natur aus süß im Geschmack und werden in der kulturellen Küche auf der ganzen Welt verwendet, insbesondere in Desserts.

Sind Rosinen gut für dich?

1. Rosinen sind zwar winzig, haben aber eine Menge zu bieten! Laut einem Bericht des USDA Center for Nutrition Policy Promotion gelten sie als Teil der Obstgruppe. Diese getrockneten Früchte steigern die Energie und werden in der Regel zu Stärkungsmitteln, Snacks und kompakten, energiereichen Nahrungsergänzungsmitteln für Bergsteiger, Rucksacktouristen und Camper hinzugefügt.

Rosinenernährung

1. Gemäß der USDA National Nutrient Database sind Rosinen eine gute Quelle für Energie, Ballaststoffe, Proteine ​​und Kohlenhydrate. Sie sind reich an Zucker und Kalorien, haben aber immer noch einen niedrigen glykämischen Index. Rosinen enthalten kein Cholesterin und sind reich an verschiedenen Nährstoffen, darunter:

Kalorien in Rosinen

1. Eine 43-Gramm-Portion Rosinen enthält ungefähr 129 Kalorien. Da sie reich an Kalorien sind, wird empfohlen, an einem Tag eine viertel Tasse Rosinen oder eine kleine Snackbox (eineinhalb Unzen) zu essen, die in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich ist.

Vorteile von Rosinen

1. Rosinen enthalten reichlich Ballaststoffe, die dazu beitragen, die im Körper vorhandenen natürlichen Flüssigkeiten aufzunehmen. Diese Art von Faser wird als unlösliche Faser angesehen, da sie Wasser benötigt, um an Volumen zu gewinnen. Dies verleiht der Nahrung, die sich durch den Darm bewegt, mehr Volumen, sorgt für einen gleichmäßigeren Stuhlgang und hilft letztendlich, Verstopfung zu lindern.

2. Eine Studie im Journal of Medicinal Food bestätigt, dass die Zugabe von nur zwei Portionen Rosinen pro Tag - eine relativ kleine Ernährungsumstellung, wie erwähnt - die Darmfunktion verbessern und das Darmrisiko senken kann Krebs.

Lindert Blähungen

1. Die Ballaststoffe in Rosinen helfen, Giftstoffe und schädliche Stoffe aus dem Verdauungstrakt zu entfernen. Dies kann Menschen vor Darmkrankheiten, Bakterienwachstum und Blähungsproblemen schützen.

Säure verhindern

1. Rosinen enthalten eine beträchtliche Menge Eisen, das direkt gegen Anämie hilft. Es enthält auch viele Mitglieder des Vitamin B-Komplexes, die für die Bildung von neuem Blut wesentlich sind. Der hohe Kupfergehalt hilft auch bei der Produktion von roten Blutkörperchen.

Zahngesundheit fördern

1. Oleanolsäure, eines der in Rosinen enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe, spielt eine entscheidende Rolle beim Schutz Ihrer Zähne vor Karies, Karies und Sprödigkeit. Es verhindert wirksam das Wachstum von Streptococcus mutans und Porphyromonas gingivalis, zwei der Bakterienarten, die am häufigsten für Karies verantwortlich sind.

2. Dies geht aus einer Studie von Dr. Christine D. Wu, Abteilung für Kinderzahnmedizin, College of Dentistry, Universität von Illinois, Chicago, hervor. So seltsam es auch klingen mag, je länger die getrockneten Früchte an Ihren Zähnen haften, desto besser, denn dadurch wird ein längerer Kontakt von Oleanolsäure mit den Zähnen gewährleistet und die vorbeugende Kraft des Bakterienwachstums erhöht.

Reich an Antioxidantien

1. Rosinen enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien, darunter Katechine und polyphenolische Phytonährstoffe. Diese Antioxidantien schützen vor Schäden durch freie Radikale, einem der Hauptgründe für das Wachstum von Krebszellen und anderen Erkrankungen wie Makuladegeneration. Es sind jedoch weitere wissenschaftliche Nachweise erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

2. Außerdem fördert der Fasergehalt die Ausscheidung von Galle aus dem Körper und spült so Giftstoffe aus.

3. Mit Gin getränkte goldene Rosinen sind ein beliebtes Volksheilmittel, das chronische Schmerzen und insbesondere arthritische Schmerzen lindert. Anekdoten weisen darauf hin, dass sich die arthritischen Symptome zwischen 1 und 8 Wochen nach täglichem Verzehr von 10 dieser "betrunkenen" Rosinen bessern.

4. Calcium, das Hauptelement unserer Knochen, ist in Rosinen enthalten. Diese getrockneten Früchte sind eine der besten Quellen für Bor, einen Mikronährstoff (ein Nährstoff, den der Körper in sehr geringen Mengen benötigt). Bor ist entscheidend für die richtige Knochenbildung und die effiziente Aufnahme von Kalzium.

5. Es ist besonders hilfreich bei der Vorbeugung der durch die Wechseljahre verursachten Osteoporose bei Frauen und sehr vorteilhaft für Knochen und Gelenke. Kalium ist ein weiterer essentieller Nährstoff in hohen Konzentrationen, der zur Stärkung der Knochen und zur Förderung des Knochenwachstums beitragen und so das Risiko für Osteoporose verringern kann.

Fruchtbarkeit erhöhen

1. Es ist seit langem bekannt, dass Rosinen die Libido stimulieren und Erregung auslösen, hauptsächlich aufgrund der Anwesenheit einer Aminosäure namens L-Arginin, die auch die Symptome einer verringerten Spermienmotilität lindert. Dies wird durch Untersuchungen an 180 Patienten bestätigt, die an dieser Krankheit leiden, die auch als Asthenospermie bezeichnet wird.

2. Hinweis: In Indien ist es üblich, dass Braut und Bräutigam in der Hochzeitsnacht jeweils ein Glas Milch mit Rosinen und einer Prise Safran zu sich nehmen.

Verbessere die Hautgesundheit

1. Antioxidantien und Vitamin C in Rosinen sorgen dafür, dass die Haut strahlend, straff und jugendlich bleibt. Wenn Sie sie essen, können Sie Krankheiten wie Psoriasis und Akne vorbeugen, da sie stark keimtötende Eigenschaften haben.

Haargesundheit fördern

1. Der tägliche Verzehr von Rosinen fördert glänzendes und dichtes Haar, da der Vitamin C-Gehalt Zellschäden verhindert. Ihre entzündungshemmenden Eigenschaften tragen dazu bei, Kopfhautreizungen, Schuppen und Schuppenbildung vorzubeugen.

Guten Schlaf fördern

1. Eine Eisenmangelanämie kann eine Ursache für Ihre Schlaflosigkeit sein. Daher kann die Einnahme von eisenreichen Rosinen dazu beitragen, einen guten Schlaf zu gewährleisten.

Kontrolliere den Cholesterinspiegel

1. Die hohen Gehalte an Kalium, Ballaststoffen, Polyphenolen, Phenolsäure, Tanninen und Antioxidantien in Rosinen ersetzen die gesättigten Fette in der Nahrung, die zu einer Verstopfung des Cholesterins in den Arterien führen und somit die Herzgesundheit fördern.

Hypertonie reduzieren

1. Studien zeigen eine positive Korrelation zwischen verminderter Hypertonie und Rosinenkonsum. Viele der darin enthaltenen Nährstoffe sind nützlich, Experten glauben jedoch, dass es der hohe Kaliumspiegel ist, der dazu beiträgt, die Spannung der Blutgefäße zu verringern und den Bluthochdruck zu senken. Ein im New England Journal of Medicine veröffentlichter Bericht besagt, dass die Ballaststoffe in diesen getrockneten Trauben vermutlich auch die Biochemie der Blutgefäße beeinflussen und deren Steifheit verringern, was wiederum den Bluthochdruck senkt.

Gewichtszunahme fördern

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Diabetes kontrollieren

1. In einer Reihe von Studien wurde der Zusammenhang zwischen Rosinen und Blutzuckerspiegeln untersucht. Rosinen wurden in Verbindung gebracht, um die postprandiale Insulinreaktion zu senken, was bedeutet, dass sie die Spitzen oder Einbrüche auf dem Insulin nach einer Mahlzeit stabilisieren können. Sie helfen auch, die Freisetzung von Leptin und Ghrelin zu regulieren, die die Hormone sind, die dem Körper mitteilen, wenn er hungrig oder voll ist - ein weiterer Schlüssel, um das Auftreten von Diabetes zu verhindern.

2. Wenn diese Hormone kontrolliert werden, können Menschen, die Rosinen essen, ihre Chancen auf eine gesunde Ernährung verbessern und übermäßiges Essen verhindern.

Nierengesundheit fördern

1. Kalium in Rosinen kann die Bildung und das Wiederauftreten von Nierensteinen verhindern.

2. Nährstoffaufnahme erhöhen

3. Rosinen sind reich an Vitaminen, Aminosäuren und Mineralstoffen wie Selen und Phosphor, die die Aufnahme anderer Nährstoffe und Proteine ​​im Körper erleichtern. Wenn Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen, verbessern Sie Ihre allgemeine Energie und die Stärke des Immunsystems.

4. Lebergesundheit

5. Über Nacht eingeweichte Rosinen und Rosinenwasser werden als Teil der Leberreinigungsdiät verwendet, da die getrockneten Früchte reich an Bioflavonoiden sind, die Sie vor der Aktivität freier Radikale schützen. Rosinenwasser fördert besonders die Gesundheit der Leber, was zur Reinigung des Blutes beiträgt.

Wie man isst?

1. Rosinen können auf verschiedene kreative und gesunde Arten in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden:

Wie speichern?

1. Nach dem Öffnen sollten Rosinen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Sie können bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter gelagert werden. Sie behalten ihren Geschmack, ihre Farbe und ihren Nährwert. Sie können sie auch ein Jahr lang gekühlt aufbewahren. Wenn sie austrocknen, können Sie sie verwenden, indem Sie sie einige Minuten lang über kochendem Wasser dämpfen.

Sultaninen gegen Rosinen gegen Johannisbeeren

1. Viele Menschen haben Schwierigkeiten, beim Backen den Unterschied zwischen Rosinen, Sultaninen und Johannisbeeren zu erkennen. Werfen wir einen Blick auf die folgenden Unterschiede.

Nebenwirkungen

1. Es gibt einige Risikofaktoren für den übermäßigen Verzehr von Rosinen.

2. Meenakshi Nagdeve, Mitbegründer von Organic Facts, ist ein Gesundheits- und Wellness-Enthusiast und für dessen Verwaltung verantwortlich. Sie hat das Cornell Certificate Program für Ernährung und gesundes Leben an der Cornell University in den USA abgeschlossen. Sie hat ein Post-Graduate-Diplom in Management von IIM Bangalore und ein Diplom in Metallurgietechnik und Materialwissenschaften von IIT Bombay. Zuvor war sie einige Jahre in den Bereichen IT und Finanzdienstleistungen tätig. Als leidenschaftliche Anhängerin der Naturheilkunde glaubt sie an die Heilung mit Lebensmitteln. In ihrer Freizeit liebt sie es zu reisen und verschiedene Teesorten zu probieren.

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