Kokosmilchernährung: Nützliche vegane Milch oder fettreiche Falle?

Vorsichtsmaßnahmen

1. Ist das Trinken von Kokosmilch gut für Sie oder ist diese Alternative zu Milchprodukten nur eine wichtige Quelle dessen, was uns seit Jahren befürchtet: gesättigtes Fett? Was ist die Wahrheit über Kokosmilchernährung?

2. Mit ihrer cremigen Konsistenz und leichten natürlichen Süße schmeckt Kokosmilch vielleicht nach etwas, das schlecht für Sie sein sollte, aber es ist alles andere als. Tatsächlich gilt Kokosmilch in bestimmten Kulturen als "Wunderflüssigkeit". Warum? Denn die Vorteile der Kokosmilchernährung beinhalten die Fähigkeit, die körpereigene Immunabwehr aufzubauen und Krankheiten vorzubeugen.

3. Zwar sind die Kalorien in Kokosmilch möglicherweise höher als in anderen Milchersatzprodukten, doch gehört Kokosmilch - zusammen mit seinen nahen Verwandten Kokosnussöl und Kokosnusswasser - zu den besten Quellen für mittelkettige Produkte Fettsäuren. Diese Fette sind leicht verdaulich, fördern die neurologische Gesundheit und vieles mehr. Lesen Sie weiter, um mehr über die Ernährung mit Kokosmilch zu erfahren.

Kokosmilch Nährwertangaben

1. Kokosmilch ist eigentlich gar keine Milch "milch" in dem Sinne, wie Sie es normalerweise denken. Es ist eine Flüssigkeit, die natürlicherweise in reifen Kokosnüssen (Cocos nucifera) vorkommt, die zur Familie der Palmen (Arecaceae) gehören. Kokosnusscreme, eine andere Form der Beschreibung von Kokosmilch, ist in dem weißen, harten Kokosnuss- "Fleisch" enthalten. Manchmal werden Kokoscreme und Kokoswasser kombiniert, um eine gleichmäßigere Kokosmilch zu erhalten.

2. Wenn Sie ein gesundes Produkt in Ihren Einkaufswagen werfen oder in der Küche experimentieren möchten, geben Sie es Kokosmilch. Die Kokosmilchnahrung liefert nicht nur Nährstoffe und einen fantastischen Geschmack, sondern enthält auch das nützliche Fett Laurinsäure. Laurinsäure ist eine mittelkettige Fettsäure, die vom Körper leicht absorbiert und zur Energiegewinnung verwendet wird.

3. Kokosnussfettsäuren sind hauptsächlich gesättigte Fette, aber denken Sie nicht, dass diese Ihren Cholesterinspiegel erhöhen und Herzschäden verursachen. Stattdessen ist bekannt, dass sie genau das Gegenteil tun. Die Ernährung mit Kokosmilch kann Ihnen helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck zu verbessern und Herzinfarkten oder Schlaganfällen vorzubeugen.

4. Da echte, vollfette Kokosmilch viele Kalorien enthält, ist es besser, eine kleinere Portion als normales Milch- oder Kokosnusswasser zu sich zu nehmen. Etwa 1 / 4-1 / 2 Tasse auf einmal ist am besten, entweder als Teil von Rezepten (zum Beispiel als "Kokosnuss-Schlagsahne") oder allein kombiniert mit anderen Aromen (wie in einem Smoothie).

5. Eine Tasse (ungefähr 240 Gramm) rohe Kokosmilchnahrung hat ungefähr:

6. Zusätzlich enthält die Kokosmilchernährung etwas Vitamin E, Vitamin K, Thiamin, Vitamin B6, Pantothensäure, Cholin und Kalzium.

Die neun wichtigsten Vorteile der Kokosmilchernährung

1. Kokosmilch ist eigentlich gar keine "Milch" in dem Sinne, wie Sie es normalerweise denken. Es ist eine Flüssigkeit, die natürlicherweise in reifen Kokosnüssen (Cocos nucifera) vorkommt, die zur Familie der Palmen (Arecaceae) gehören. Kokosnusscreme, eine andere Form der Beschreibung von Kokosmilch, ist in dem weißen, harten Kokosnuss- "Fleisch" enthalten. Manchmal werden Kokoscreme und Kokoswasser kombiniert, um eine gleichmäßigere Kokosmilch zu erhalten.

2. Wenn Sie ein gesundes Produkt in Ihren Einkaufswagen werfen oder in der Küche experimentieren möchten, machen Sie es zu Kokosmilch. Die Kokosmilchnahrung liefert nicht nur Nährstoffe und einen fantastischen Geschmack, sondern enthält auch das nützliche Fett Laurinsäure. Laurinsäure ist eine mittelkettige Fettsäure, die vom Körper leicht absorbiert und zur Energiegewinnung verwendet wird.

3. Kokosnussfettsäuren sind hauptsächlich gesättigte Fette, aber denken Sie nicht, dass diese Ihren Cholesterinspiegel erhöhen und Herzschäden verursachen. Stattdessen ist bekannt, dass sie genau das Gegenteil tun. Die Ernährung mit Kokosmilch kann Ihnen helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck zu verbessern und Herzinfarkten oder Schlaganfällen vorzubeugen.

4. Da echte, vollfette Kokosmilch viele Kalorien enthält, ist es besser, eine kleinere Portion als normales Milch- oder Kokosnusswasser zu sich zu nehmen. Etwa 1 / 4-1 / 2 Tasse auf einmal ist am besten, entweder als Teil von Rezepten (zum Beispiel als "Kokosnuss-Schlagsahne") oder allein kombiniert mit anderen Aromen (wie in einem Smoothie).

5. Eine Tasse (ungefähr 240 Gramm) rohe Kokosmilchnahrung hat ungefähr:

6. Zusätzlich enthält die Kokosmilchernährung etwas Vitamin E, Vitamin K, Thiamin, Vitamin B6, Pantothensäure, Cholin und Kalzium.

1. Warum ist Kokos trotz hohem Fettgehalt gut für Ihre Gesundheit? Kokosnüsse sind eine der besten Quellen für Laurinsäure. Etwa 50 Prozent des Fettes in Kokosnüssen sind Laurinsäure. Diese Art von Fett hat antibakterielle und antivirale Aktivitäten. Jüngsten Studien zufolge ist Laurinsäure ein schützender Fettsäuretyp, der nicht mit negativen Veränderungen des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht wurde und sogar die Herzgesundheit zu unterstützen scheint.

2. Als beispielsweise 60 gesunden Freiwilligen acht Wochen lang fünf Tage pro Woche Kokosmilchbrei verabreicht wurde, stellten die Forscher fest, dass ihre LDL-Spiegel (Low Density Lipoprotein) abnahmen, während ihr "guter" Wert hoch war Dichte Lipoprotein (HDL) -Spiegel stiegen signifikant. Sie kamen zu dem Schluss, dass "Kokosfett in Form von Kokosmilch keine nachteiligen Auswirkungen auf das Lipidprofil in der Allgemeinbevölkerung hat und aufgrund der Abnahme des LDL und des Anstiegs des HDL-Cholesterins von Vorteil ist."

3. Da Kokosnüsse Mineralien enthalten, die für die Durchblutung und Kontrolle des Blutflusses wichtig sind, ist Kokosmilch auch nützlich, um den Blutdruck zu senken und die Blutgefäße flexibel, elastisch und frei von Plaquebildung zu halten. Beispielsweise kann Magnesium bei der Bekämpfung von Angstzuständen, Stress und Muskelverspannungen helfen. Es fördert auch die Durchblutung und hält die Muskeln entspannt. Dies alles ist wichtig, um Herzinfarkten vorzubeugen.

2. Baut Muskeln auf und hilft, Fett zu verlieren

1. Kann Kokosmilch zu einer Gewichtszunahme führen? Studien haben ergeben, dass mittelkettige Triglycerid-Fettsäuren (MCT-Fettsäuren), die in der Kokosmilchernährung enthalten sind, tatsächlich zur Steigerung des Energieverbrauchs und sogar zur Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit beitragen. Nach dem Training benötigen die Muskeln auch viele Nährstoffe - einschließlich Elektrolyten wie Magnesium und Kalium, die in der Kokosmilchnahrung enthalten sind -, um abgebautes Gewebe zu reparieren und noch stärker nachwachsen zu können.

2. Da Kokosmilch einen hohen Anteil an gesunden Fetten hat, hilft sie Ihnen auch, sich zu füllen und ein übermäßiges Essen oder Naschen während des Tages zu verhindern. Dies entgleist Ihren Bemühungen, Ihre Körperzusammensetzung zu verbessern. Das heißt, es ist natürlich möglich, alle Lebensmittel oder Getränke zu konsumieren, auch gesunde. Eine Übertreibung kann zu einer Gewichtszunahme führen, wenn Sie regelmäßig mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie tatsächlich benötigen.

3. Liefert Elektrolyte und beugt Ermüdung vor

1. Ist Kokosmilch gut für Sie, wenn Sie kürzlich krank waren? Obwohl Kokoswasser eine höhere Elektrolytquelle darstellt, liefert Kokosmilch auch wichtige Mineralien wie Kalium und Magnesium, die zur Aufrechterhaltung des Blutvolumens, zur Regulierung der Herzgesundheit und zur Vorbeugung von Dehydration oder Durchfall benötigt werden. Besonders bei sehr heißem Wetter, nach dem Training oder nach einer Krankheit helfen Elektrolyte, Erschöpfung, Hitzschlag, Herzprobleme, Muskelschmerzen oder Krämpfe und eine geringe Immunität zu verhindern.

2. Kokosmilch enthält auch die Arten von MCTs, die Ihr Gehirn leicht für die Energiegewinnung verwendet, ohne sie wie einige andere Fette mit Gallensäuren über Ihren Verdauungstrakt verarbeiten zu müssen. Kokosmilch ist eine großartige "Gehirnnahrung", da Kokosmilchkalorien eine schnelle und effiziente Energiequelle für das Gehirn darstellen. Das Gehirn besteht eigentlich hauptsächlich aus Fett und ist auf einen stetigen Strom angewiesen, um richtig zu funktionieren.

4. Hilft beim Abnehmen

1. Ist Kokosnuss gut zum Abnehmen? Nach einer Studie der School of Dietetics and Human Nutrition an der McGill University:

2. Der Verzehr einer MCT-reichen Diät führt im Vergleich zu langkettigen Fettsäuren zu einem höheren Fettverlust (Fettgewebe), möglicherweise aufgrund eines erhöhten Energieaufwands und einer bei der MCT-Aufnahme beobachteten Fettoxidation. MCTs können als Mittel angesehen werden, die bei der Vorbeugung von Fettleibigkeit helfen oder möglicherweise den Gewichtsverlust stimulieren.

3. Als Lebensmittel mit hohem MCT-Gehalt kann Kokosmilch eine sehr füllende, fettverbrennende Nahrung sein. Fette sind Teil einer "ausgewogenen Ernährung". Sie vermitteln das Gefühl, satt und zufrieden zu sein. Dies kann helfen, Überessen, Naschen, Heißhungerattacken und möglicherweise Gewichtszunahme zu verhindern.

4. Natürlich ist die Portionskontrolle im Hinblick auf die Kalorienzahl der Kokosmilch wichtig, aber als Teil einer gesunden Ernährung liefert sie neben anderen Mineralien, die den Gewichtsverlust und die Entgiftung unterstützen, auch die erforderlichen Fettsäuren . Kokosmilch ist auch feuchtigkeitsspendend und hilft den Verdauungsorganen wie Leber und Nieren, richtig zu funktionieren. Dies hilft, Fett abzubauen und Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen.

5. Verbessert die Verdauung und lindert Verstopfung

1. Ein gut hydratisierter Verdauungstrakt ist wichtig für die Vorbeugung oder Behandlung von Verstopfung. Ist Kokosmilch gut für Sie, wenn Sie empfindlich gegenüber den meisten anderen Milcharten sind? Kokosmilch ist völlig milchfrei und verursacht weniger Verdauungsstörungen als normale Milch, die eine Laktoseintoleranz auslösen kann. Es nährt auch die Verdauungsschleimhaut aufgrund seiner Elektrolyte und gesunden Fette, verbessert die Darmgesundheit und beugt Erkrankungen wie IBS vor.

6. Verwaltet den Blutzucker und kontrolliert Diabetes [! 34731 => 1140 = 9!

7. Hilft bei der Vorbeugung von Anämie

1. Obwohl der Eisengehalt von Kokosmilch im Vergleich zu Lebensmitteln wie grasgefüttertem Fleisch oder Orgelfleisch nicht sehr hoch ist, bietet es dennoch eine gute Quelle für Eisen auf pflanzlicher Basis, das zu a beitragen kann Diät ausreichend bei der Vorbeugung von Anämie. Der Verzehr einer Vielzahl von Nahrungsmitteln, die Eisen liefern (wie Hülsenfrüchte, Linsen, Quinoa, Spinat, Nüsse und Samen, Gemüse und Kokosnussprodukte), ist eine Möglichkeit, mit der jeder, sowohl Fleischesser als auch Vegetarier, einer Eisenmangelanämie vorbeugen kann.

8. Beugt Gelenkentzündung und Arthritis vor [! 34731 => 1140 = 11!

9. Beugt Geschwüren vor

1. Ein weiterer Vorteil der Kokosmilchernährung, der Sie überraschen könnte? Die Forscher fanden heraus, dass Kokosmilch das Auftreten von Geschwüren sogar noch besser reduzieren kann als Kokoswasser. Bei Ratten mit Geschwüren, denen Kokosmilch verabreicht wurde, verringerte sich die Größe der Geschwüre um etwa 56 Prozent. Die Studie ergab, dass Kokosmilch schützende Wirkungen auf den geschwürigen Magenschleim hat, die zu schmerzhaften Geschwüren führen können.

Kokosmilchernährung in der traditionellen Medizin

1. In Malaysia, Polynesien und den tropischen Küsten Südasiens werden seit vielen Jahrhunderten reichlich Kokosnüsse angebaut. Heute wachsen Kokosnüsse an jeder subtropischen Küste der Welt.

2. Historiker glauben, dass arabische Händler vor geschätzten 2.000 Jahren erstmals Kokosnüsse von Indien nach Ostafrika brachten. Spanische Entdecker nannten die Kokosnuss zuerst nach dem Wort Kokos, was "grinsendes Gesicht" bedeutet. Berichten zufolge dachten sie, dass die "Augen" auf der Basis der Kokosnuss die Frucht einem Affen ähneln ließen. Die Europäer des 16. Jahrhunderts glaubten, Kokosnussschalen hätten magische Heilkräfte und verwendeten die Früchte sowohl zum Dekorieren als auch zum Kochen.

3. Kokosnüsse gelten trotz ihres Namens als Früchte, technisch gesehen als einkernige Steinfrüchte. Einige Kulturen betrachten Kokospalmen, die Hunderte von Jahren leben können, als "Baum des Lebens". Im Sanskrit ist die Kokospalme als Kalpa Vriksha bekannt, was "Baum, der alles gibt, was zum Leben notwendig ist" bedeutet. Kokosnüsse genießen in der ayurvedischen Medizin hohes Ansehen, da fast alle Teile der Kokosnussfrucht auf irgendeine Weise verwendet werden können, einschließlich Wasser, Milch, Fleisch, Zucker und Öl. Kokosmilch ist eine bequeme und köstliche Quelle für Kalorien und Fett. Es wird oft in Currys, Marinaden und Desserts verwendet.

4. In Südindien, Südostasien und auf allen ostafrikanischen Inseln, einschließlich Sansibar und Tansania, sind Kokosfleisch und Milch Grundzutaten, die in verschiedenen Gerichten wie Brot und Fleischeintopf verwendet werden. In einigen afrikanischen Kulturen gehört das Reiben von Kokosnussfleisch zu den ersten Fähigkeiten, die von Mutter zu Tochter weitergegeben werden. Kokosmilch und -öl können auch zur Herstellung natürlicher Hautpflegeprodukte verwendet werden.

Kokosmilchernährung vs. Kokoswasser vs. Mandelmilch

1. Da Kokosmilch völlig frei von Milchprodukten, Laktose, Soja, Nüssen oder Getreide ist, ist sie eine gute Option für alle, die gegen Milchprodukte und Milchprodukte auf Nuss- oder Getreidebasis allergisch sind. Außerdem ist sie vegan und gut für pflanzliche Esser. Wenn Sie den Geschmack bevorzugen, ist Mandelmilch ein guter Ersatz für Kokosmilch, da sie auch pflanzlich und milchfrei ist.

Welche Art von Kokosmilch ist am besten zu kaufen?

1. Es ist ganz einfach, Kokosmilch selbst zuzubereiten, aber wenn Sie lieber eine vorgefertigte Sorte kaufen möchten, suchen Sie nach der reinsten Kokosmilch, die Sie bekommen können. Lesen Sie immer das Nährwertkennzeichen für Kokosmilch, um die beste Milchqualität zu erhalten. Suchen Sie nach Kokosmilch, die biologisch ist und weder Zucker noch Süßstoffe, Konservierungsstoffe oder künstliche Süßstoffe enthält und nicht pasteurisiert ist (wodurch möglicherweise einige der Nährstoffe zerstört werden).

2. Ist Kokosmilch in Dosen schlecht für Sie? Nein - in der Tat wird fette Kokosmilch oft in Dosen verkauft. Kaufen Sie am besten Kokosmilch (wenn möglich aus biologischem Anbau), die unter kaltem Druck steht. Dies zeigt an, dass es nur leicht erhitzt und verarbeitet wurde, um bestimmte Bakterien zu entfernen, aber keiner hohen Hitze ausgesetzt wurde, die Vitamine und Mineralien verbrauchen kann. Überspringen Sie jegliche Kokosmilch (oder Wasser), die mit Säften, Süßungsmitteln, Farben oder anderen Zutaten aromatisiert ist. Sie sollten Ihre eigenen hinzufügen, wenn Sie den Geschmack verbessern möchten.

3. Der Hauptbestandteil sollte zu 100 Prozent Kokosmilch sein - und vielleicht etwas Kokoswasser. Einige Unternehmen fügen auch Guarkernmehl hinzu, ein Naturprodukt zur Stabilisierung der Textur. Stellen Sie sicher, dass auf dem Etikett angegeben ist, dass die Milch ungesüßt ist, um eine totale Zuckerbombe zu vermeiden.

4. Ein letzter Hinweis: Wenn Sie Kokosmilch in Dosen kaufen, vermeiden Sie Dosen, die mit der Chemikalie BPA hergestellt wurden. BPA ist in einigen Aluminiumdosen enthalten und kann beim Auswaschen in Lebensmittel (insbesondere Lebensmittel mit hohem Säure- oder Fettgehalt wie Kokosmilch) bestimmte Gesundheitsprobleme verursachen. Obwohl die FDA es immer noch für sicher hält, stimmen viele Ernährungsexperten aufgrund bestimmter Studien, die es mit Verhaltensproblemen und anderen gesundheitlichen Bedenken in Verbindung bringen, nicht überein. Suchen Sie nach einem Hinweis, dass die Dose ohne BPA hergestellt und "BPA-frei" ist.

Wie man Kokosmilch macht

1. Viele Menschen sind der Meinung, dass Kokosnussmilch in Dosen oder Schachteln nicht mit der hausgemachten vergleichbar ist. Glücklicherweise können Sie zu Hause ganz einfach Ihre eigene Vollmilch herstellen, indem Sie frische, junge Kokosnüsse kaufen. Dies stellt auch sicher, dass Ihre Kokosmilch frei von künstlichen Zutaten oder Konservierungsstoffen ist.

2. Ist rohe Kokosnuss gut für dich? Wetten Sie? Suchen Sie im Kühlbereich von Reformhäusern nach frischen, reifen Kokosnüssen, oder verwenden Sie Kokosnussfleisch, das bereits aus der Schale entfernt wurde. Achten Sie nur darauf, Kokosnüsse oder Kokosnussfleisch zu finden, die noch frisch sind. Stellen Sie außerdem sicher, dass es innerhalb der letzten drei bis fünf Tage entweder vakuumversiegelt oder geöffnet wurde. Je frischer die Kokosnuss ist, desto länger hält die Kokosmilch.

3. Hier eine Übersicht über die Herstellung von Kokosmilch:

4. Fertig! Denken Sie daran, dass Sie nach der Herstellung von Kokosmilch das übrig gebliebene Kokosnussfleisch behalten können, um hausgemachtes Kokosmehl, Kokosnusspeelings, getrocknete Kokosnussflocken oder Smoothies zuzubereiten.

Kokosmilchrezepte

1. Nachdem Sie alles über die Vorteile von Kokosmilch und die Zubereitung von Kokosmilch zu Hause wissen, möchten wir Ihnen erläutern, wie Sie Kokosmilch in Rezepten verwenden können.

2. Hier sind einige überraschende Dinge, die Sie mit Kokosmilch tun können:

Geschichte und Fakten zur Kokosmilchernährung

1. Die Kokosnuss (Cocos nucifera L.), die von der Kokospalme stammt, die als "Wirtschaftspflanze" gilt, wird in tropischen Ländern angebaut, meist in ganz Asien.

2. Kokosnuss ist technisch gesehen eine Frucht und einzigartig, da sie einen sehr hohen Fettgehalt und einen geringen Zuckergehalt aufweist. Kokosnüsse bestehen im Allgemeinen zu 51 Prozent aus Kern (oder Fleisch), zu 10 Prozent aus Wasser und zu 39 Prozent aus Schale. Technisch gesehen ist Kokosmilch eine Öl-in-Wasser-Emulsion, die durch einige in den Früchten enthaltene Proteine ​​stabilisiert wird. Es ist auch üblich, Stabilisatoren hinzuzufügen, um sicherzustellen, dass die Kokosmilch eine glatte Textur hat und länger hält.

3. Historiker glauben, dass Kokosmilch seit Tausenden von Jahren konsumiert wird und dazu beigetragen hat, die Bevölkerung in tropischen Gebieten zu unterstützen. Kokosmilch ist in Ländern wie Thailand, Indien, Hawaii und anderen Teilen Asiens nach wie vor weit verbreitet. Es ist in der kulinarischen Welt bekannt für die cremige Konsistenz und den reichen Geschmack von Currys. Seine Verwendung geht jedoch weit über Suppen und Eintöpfe hinaus. Kokosmilch ist sehr vielseitig und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte. Dies ist einer der Gründe, warum seine Popularität in den letzten Jahren in westlichen Ländern rasant angestiegen ist.

4. Im Allgemeinen ist der Absatz von pflanzlicher Milch von 2013 bis 2017 um über 60 Prozent gestiegen. Mandelmilch (64 Prozent Marktanteil), Sojamilch (13 Prozent Marktanteil) ) und Kokosmilch (12 Prozent Marktanteil) bleiben "Grundnahrungsmittel", auch bei zunehmender Konkurrenz durch Quinoa-, Reis-, Pekannuss- und Cashewmilch. Die Produktion, der Export und die Verarbeitung von Kokosnüssen sind mittlerweile zu einer milliardenschweren Industrie geworden, von der Länder wie die Philippinen und Thailand, die derzeit die weltweit größten Produzenten sind, profitieren.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Kokosmilchernährung

1. Kokosnüsse sind allergenarme Lebensmittel, insbesondere im Vergleich zu Milchprodukten, Soja und Nüssen. Dies macht Kokosmilch zu einer guten Wahl für viele Menschen, die keine anderen Arten von Milch oder Sahne vertragen. Eine Sache, die Sie bei Kokosmilch beachten sollten, ist, wie viel Sie konsumieren, wenn man bedenkt, dass es einen hohen Kalorien- und Fettgehalt hat. Während das Fett definitiv ein gesunder Typ ist, ist die Portionskontrolle wichtig, besonders wenn Sie darauf hinarbeiten, Ihr Gewicht zu reduzieren.

2. Einige der in Kokosmilch enthaltenen Mineralien können möglicherweise mit bestimmten Gesundheitszuständen in Wechselwirkung treten. Beispielsweise müssen Menschen mit Nierenerkrankungen vorsichtig sein, wie viel Kalium sie aus Lebensmitteln erhalten. Da Kokosmilch jedoch keine sehr hohe Kaliumquelle ist, besteht kein großes Risiko, sie zu trinken.

Letzte Gedanken zur Kokosmilchernährung

1. Kokosnüsse sind allergenarme Lebensmittel, insbesondere im Vergleich zu Milchprodukten, Soja und Nüssen. Dies macht Kokosmilch zu einer guten Wahl für viele Menschen, die keine anderen Arten von Milch oder Sahne vertragen. Eine Sache, die Sie bei Kokosmilch beachten sollten, ist, wie viel Sie konsumieren, wenn man bedenkt, dass es einen hohen Kalorien- und Fettgehalt hat. Während das Fett definitiv ein gesunder Typ ist, ist die Portionskontrolle wichtig, besonders wenn Sie darauf hinarbeiten, Ihr Gewicht zu reduzieren.

2. Einige der in Kokosmilch enthaltenen Mineralien können möglicherweise mit bestimmten Gesundheitszuständen in Wechselwirkung treten. Beispielsweise müssen Menschen mit Nierenerkrankungen vorsichtig sein, wie viel Kalium sie aus Lebensmitteln erhalten. Da Kokosmilch jedoch keine sehr hohe Kaliumquelle ist, besteht kein großes Risiko, sie zu trinken.