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Was sind die besten gesunden Lebensmittel?

Was sind die besten gesunden Lebensmittel?

  1. Es gibt zahlreiche Diäten, die den Gewichtsverlust fördern, manchmal auf ungesunde Weise. Zum Beispiel ist eine Diät nach einem Fad-Crash potenziell gefährlich.

  2. Zur gleichen Zeit essen wir in Amerika jeden Tag geschätzte 100 Morgen Pizza. Zu verstehen, welche Lebensmittel gesund sind, und zu versuchen, sie in unsere Ernährung aufzunehmen, könnte der Nation nützen.

  3. Das Wichtigste ist, dass eine ausgewogene Ernährung das wahre Geheimnis einer gesunden Ernährung ist.

Nüsse, Hülsenfrüchte und Körner

  1. Nüsse, Hülsenfrüchte und Getreide können sehr nahrhaft sein. Hier sind einige der besten:

Mandeln

  1. Auf unserer Liste stehen zuerst Mandeln. Mandeln sind reich an Nährstoffen wie Magnesium, Vitamin E, Eisen, Kalzium, Ballaststoffen und Riboflavin. Eine in Nutrition Reviews veröffentlichte wissenschaftliche Überprüfung ergab, dass Mandeln als Lebensmittel zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen können.

  2. Die Autoren schrieben:

  3. Mandeln haben mehr Ballaststoffe als jede andere Baumnuss.

Paranuss

  1. Paranüsse (Bertholletia excels) gehören zu den gesündesten Nüssen der Welt. In Brasilien heißen sie "castanhas-do-para" - was übersetzt "Kastanien aus Para" bedeutet. Para ist ein Bundesstaat in Nordbrasilien.

  2. Sie sind reich an Eiweiß und Kohlenhydraten. Sie sind auch ausgezeichnete Quellen für Vitamin B-1 (Thiamin), Vitamin E, Magnesium und Zink.

  3. Nicht nur das, sondern sie enthalten eine der höchsten Mengen an Selen von allen Lebensmitteln; Selen ist ein lebenswichtiges Mineral für die Aufrechterhaltung der Schilddrüsenfunktion.

  4. Die Nüsse kommen in einer harten Schale und werden oft verzehrfertig serviert, was sie zu einem ausgezeichneten und nahrhaften, gesunden Snack macht.

Linsen

  1. Linsen sind ein Puls, der in vielen Küchen der Welt verwendet wird. vor allem in südostasiatischen Ländern wie Pakistan, Nepal, Bangladesch, Indien, Bhutan und Sri Lanka.

  2. Linsen brauchen eine lange Garzeit, aber die Samen können keimen, was sie essfertig macht - und einen köstlichen, gesunden Snack. Das Hinzufügen eines Behälters mit gekeimten Linsen zu einer Brotdose oder einem Picknickkorb, vielleicht mit Chilipulver oder Pfeffer zum Würzen, ergibt einen köstlichen und gesunden Snack.

Haferflocken

  1. Hafermehl ist eine Mahlzeit aus gerolltem oder gemahlenem Hafer. Das Interesse an Haferflocken hat in den letzten 20 Jahren aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile erheblich zugenommen.

  2. Untersuchungen haben ergeben, dass der lösliche Fasergehalt des Getreides zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt. Als diese Ergebnisse in den 1980er Jahren veröffentlicht wurden, verbreitete sich ein Haferkleie-Rausch in den USA und Westeuropa.

  3. 1997 stimmte die Food and Drug Administration (FDA) zu, dass Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Haferflocken oder Haferkleie Daten über ihre kardiovaskulären Herzvorteile enthalten könnten, wenn sie mit fette Diät. Diesem folgte ein weiterer Anstieg der Popularität von Haferflocken.

  4. Hafer ist reich an komplexen Kohlenhydraten und wasserlöslichen Ballaststoffen, die die Verdauung verlangsamen und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Haferflocken sind reich an B-Vitaminen, Omega-3-Fettsäuren, Folsäure und Kalium. Grob- oder stahlgeschnittener Hafer enthält mehr Ballaststoffe als Instant-Sorten.

Weizenkeim

  1. Weizenkeime sind der Teil des Weizens, der keimt, um zu einer Pflanze zu wachsen - dem Embryo des Samens. Germ ist zusammen mit Kleie ein Nebenprodukt des Mahlens; Beim Veredeln von Getreide werden häufig Keime und Kleie herausgemahlen.

  2. Weizenkeime enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin E, Folsäure (Folsäure), Thiamin, Zink, Magnesium, Phosphor sowie Fettalkohole und essentielle Fettsäuren. Weizenkeime sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe.

  3. Wenn Sie Mandeln, Paranüsse, Linsen, Haferflocken und Weizenkeime kaufen möchten, gibt es im Internet eine hervorragende Auswahl mit Tausenden von Kundenbewertungen.

Grüne, Früchte und Beeren

  1. Weizenkeime sind der Teil des Weizens, der keimt, um zu einer Pflanze zu wachsen - dem Embryo des Samens. Germ ist zusammen mit Kleie ein Nebenprodukt des Mahlens; Beim Veredeln von Getreide werden häufig Keime und Kleie herausgemahlen.

  2. Weizenkeime enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin E, Folsäure (Folsäure), Thiamin, Zink, Magnesium, Phosphor sowie Fettalkohole und essentielle Fettsäuren. Weizenkeime sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe.

  3. Wenn Sie Mandeln, Paranüsse, Linsen, Haferflocken und Weizenkeime kaufen möchten, gibt es im Internet eine hervorragende Auswahl mit Tausenden von Kundenbewertungen.

Brokkoli

  1. Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, Kalzium, Kalium, Folsäure und Phytonährstoffen. Phytonährstoffe sind Verbindungen, die das Risiko verringern, an Herzkrankheiten, Diabetes und einigen Krebsarten zu erkranken. Brokkoli enthält auch Vitamin C sowie Beta-Carotin, ein Antioxidans.

  2. Eine einzelne 100-Gramm-Portion Brokkoli kann Ihnen über 150 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Vitamin C zuführen, was in hohen Dosen die Dauer der Erkältung möglicherweise verkürzen kann.

  3. Ein weiterer Inhaltsstoff, Sulforphan, soll ebenfalls krebs- und entzündungshemmend sein.

  4. Ein zu stark gekochter Brokkoli kann jedoch viele seiner Nährstoffe zerstören. Es ist am besten, es roh oder leicht gedämpft zu essen.

Äpfel

  1. Äpfel sind eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen. Freie Radikale sind schädliche Substanzen, die im Körper erzeugt werden und unerwünschte Veränderungen verursachen. Sie sind am Alterungsprozess und einigen Krankheiten beteiligt. Einige Tierversuche haben ergeben, dass ein in Äpfeln (Polyphenolen) enthaltenes Antioxidans die Lebensdauer verlängern kann.

  2. Forscher der Florida State University sagten, Äpfel seien eine "Wunderfrucht". In ihrer Studie stellten die Forscher fest, dass ältere Frauen, die mit dem täglichen Verzehr von Äpfeln begannen, nach nur 6 Monaten einen Rückgang des Spiegels an schlechtem Cholesterin (LDL) um 23 Prozent und einen Anstieg des guten Cholesterins (HDL) um 4 Prozent verzeichneten.

Grünkohl

  1. Grünkohl ist ein sehr unterschätztes Blattgrün. In den Blättern des Grünkohls sind viele verschiedene Nährstoffe enthalten.

  2. Vitamin C ist ein Nährstoff für Grünkohl und enthält laut US-amerikanischem Medizinministerium (USDA) eine erhebliche Menge an Vitamin K, 817 Mikrogramm oder 778 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs Aufnahme.

  3. Grünkohl kann wie Kohl, Spinat oder Spargel gekocht oder gedämpft werden. Es kann auch in Smoothies verzehrt oder für einen vitalisierenden Nährstoffkick entsaftet werden.

Heidelbeeren

  1. Heidelbeeren sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Phytonährstoffen. Im Gegensatz zu Mineralien und Vitaminen sind Phytonährstoffe nicht unbedingt notwendig, um uns am Leben zu erhalten. Sie können jedoch dazu beitragen, Krankheiten vorzubeugen und den Körper funktionsfähig zu halten.

  2. Laut einer an der Harvard Medical School durchgeführten Studie leiden ältere Erwachsene, die viel Heidelbeeren (und Erdbeeren) essen, weniger an einem kognitiven Rückgang als andere Menschen in ihrem Alter, die dies tun nicht.

  3. Wissenschaftler der Texas Woman's University stellten fest, dass Heidelbeeren bei der Eindämmung der Adipositas helfen. Es wurde gezeigt, dass pflanzliche Polyphenole, die in Blaubeeren häufig vorkommen, die Entwicklung von Fettzellen (Adipogenese) verringern und gleichzeitig den Abbau von Lipiden und Fett (Lipolyse) induzieren.

  4. Regelmäßiger Verzehr von Heidelbeeren kann das Risiko für Bluthochdruck (Hypertonie) aufgrund der bioaktiven Verbindungen der Beere, Anthocyane, um 10 Prozent senken. Wissenschaftler der East Anglia University und der Harvard University berichteten im American Journal of Nutrition.

Avocados

  1. Viele Menschen meiden Avocados wegen ihres hohen Fettgehalts; Sie glauben, dass die Vermeidung aller Fette zu einer besseren Gesundheit und einer einfacheren Kontrolle des Körpergewichts führt - dies ist ein Mythos. Avocados sind reich an gesunden Fetten sowie B-Vitaminen, Vitamin K und Vitamin E und haben einen sehr hohen Fasergehalt. Studien haben gezeigt, dass regelmäßiger Avocado-Konsum den Cholesterinspiegel im Blut senkt.

  2. Avocadoextrakte werden derzeit im Labor untersucht, um festzustellen, ob sie zur Behandlung von Diabetes oder Bluthochdruck geeignet sind. Forscher der Ohio State University stellten fest, dass Nährstoffe aus Avocados in der Lage sind, Mundkrebszellen zu stoppen und sogar einige der Krebszellen vor der Krebsentstehung zu zerstören.

Blattgemüse

  1. Studien haben gezeigt, dass eine hohe Aufnahme von dunkelblättrigem Gemüse wie Spinat oder Kohl das Risiko einer Person, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, signifikant senken kann. Forscher der Universität von Leicester sagten, dass die Auswirkungen von dunkelgrünem Gemüse auf die menschliche Gesundheit weiter untersucht werden sollten, nachdem sie Daten aus sechs Studien gesammelt hatten. Sie haben ihre Ergebnisse im BMJ gemeldet.

  2. Spinat ist zum Beispiel sehr reich an Antioxidantien, besonders wenn er ungekocht, gedämpft oder sehr leicht gekocht ist. Es ist eine gute Quelle für die Vitamine A, B-6, C, E und K sowie für Selen, Niacin, Zink, Phosphor, Kupfer, Folsäure, Kalium, Calcium, Mangan, Betain und Eisen.

Süßkartoffeln

  1. Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Beta-Carotin (Vitamin A), Kalium, Vitamin C und Vitamin B-6.

  2. Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse verglich den Nährwert von Süßkartoffeln mit anderem Gemüse. Die Süßkartoffel war die Nummer eins, wenn man die Vitamine A und C, Eisen, Kalzium, Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate berücksichtigte.

Fisch, Fleisch und Eier

  1. Auf der Suche nach gesundem Protein ist es schwierig zu wissen, welche Quelle die beste ist. Hier sind einige der besten:

Fettiger Fisch

  1. Beispiele für fettigen Fisch sind Lachs, Forelle, Makrele, Hering, Sardine und Sardelle. Diese Arten von Fischen haben Öl in ihrem Gewebe und um den Darm.

  2. Ihre mageren Filets enthalten bis zu 30 Prozent Öl, insbesondere Omega-3-Fettsäuren. Es ist bekannt, dass diese Öle sowohl dem Herzen als auch dem Nervensystem zugute kommen.

  3. Fettiger Fisch bietet Vorteile für Patienten mit entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis. Sie sind auch reich an Vitaminen A und D.

  4. Wissenschaftler des Jonsson Comprehensive Cancer Center der UCLA stellten fest, dass sich das Fortschreiten des Prostatakrebses signifikant verlangsamt, wenn Patienten eine fettarme Diät mit Fischölpräparaten einhalten.

Huhn

  1. Hähnchen ist ein billiges und gesundes Fleisch. Freilandhuhn bietet eine hervorragende Proteinquelle.

  2. Als weißes Fleisch kann Hühnchen viel freier verzehrt werden als anderes rotes Fleisch wie Rindfleisch, was sich langfristig schädlicher auf die allgemeine Gesundheit auswirken kann.

  3. Beachten Sie, dass die Zubereitung und das Kochen von Hähnchen einen Einfluss auf die Gesundheit hat. Dies bedeutet, dass frittiertes Huhn begrenzt oder vermieden werden sollte. Es ist auch wichtig, die Haut zu entfernen, da dieser Teil des Huhns viel Fett enthält.

Eier

  1. Eier sind eine weitere Proteinquelle, die sich leicht in eine ausgewogene Ernährung einbauen lässt. Da sie sehr vielseitig sind, können sie zu vielen Mahlzeiten hinzugefügt werden - nicht nur zum Frühstück.

  2. Sie enthalten andere Vitamine, einschließlich Vitamin B-2, auch bekannt als Riboflavin, und Vitamin B-12, die beide für Energie und rote Blutkörperchen wichtig sind. Es ist auch eine gute Quelle für die essentielle Aminosäure Leucin, die für die Stimulierung der Muskelproteinsynthese wichtig ist.

  3. Das Eigelb enthält den größten Teil der Vitamine und Mineralien. Es enthält auch Fett und Cholesterin. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass Eier das Risiko für Herzerkrankungen nicht erhöhen. Fett in moderaten Mengen zu konsumieren ist vollkommen gesund.

Gleichgewicht und Mäßigung

  1. Bitte verwenden Sie eines der folgenden Formate, um diesen Artikel in Ihrem Aufsatz, Ihrer Arbeit oder Ihrem Bericht zu zitieren:

  2. Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.

  3. Insgesamt ist es für die Gesundheit wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu haben, die sich nicht auf eine bestimmte Art von Nahrung konzentriert.

  4. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass ein Genuss von Zeit zu Zeit Teil einer ausgewogenen und insgesamt sehr gesunden Ernährung sein kann.

  5. Artikel wurde zuletzt am 20. Juni 2017 aktualisiert. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Aktualisierungen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.



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