Die Vor- und Nachteile der Paleo-Diät

1. Es ist immer noch ein großer Erfolg: Die Paleo-Diät. Ist es ein Hüter oder wird diese Diät im Laufe der Zeit in Vergessenheit geraten, wie so viele Hyp-Diäten. Wir wissen es nicht und die Zeit wird es zeigen. Was klar ist, ist die Tatsache, dass es immer kritischere Stimmen gibt, die diese beliebte Diät umgeben.

1. Kritische Geräusche, die manchmal auf Gefühlen beruhen, Kommentare, dass die Ernährung nicht in den Kontext unserer Zeit passt, sowie kritische Geräusche aus der Wissenschaft. Letzterer hatte nun Zeit, die Auswirkungen zu untersuchen, für die sowohl Befürworter als auch Kritiker natürlich dankbar sind.

1. Obwohl ich einige kritische Anmerkungen zur Ernährung machen kann, möchte ich in diesem Artikel die möglichen Vor- und Nachteile für Sie auflisten. Auf diese Weise kann jeder seine eigene Wahl treffen.

Eine Aktualisierung: Was ist das Prinzip der Paleo-Diät?

1. Das Prinzip ist zu essen, wie unsere Vorfahren gegessen haben. Krankheiten, die wir jetzt kennen, gab es zu diesem Zeitpunkt noch nicht. Die Paleo-Diät würde daher sicherstellen, dass Sie nicht an diesen sogenannten Lebensstilkrankheiten leiden. Betrachten Sie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Die gesamte Ernährung basiert auf der Idee, dass die heutigen industriell verarbeiteten Produkte in der Vergangenheit nicht existierten und daher nicht erlaubt sind.

1. Ein anderes Prinzip spielt ebenfalls eine Rolle: Unser Körper muss sich an eine veränderte Ernährung anpassen. In den letzten Tausenden von Jahren und insbesondere in den letzten 100 Jahren hat sich die Ernährung relativ schnell verändert, während Ihr Körper mit diesem Entwicklungstempo nicht Schritt halten kann. Mit anderen Worten, Ihr Körper befindet sich immer noch im "modusPaleo" -Modus, während Sie im Mc Drive einen schönen fettigen und verarbeiteten Hamburger essen. Ihr Körper weiß nicht, was er mit all diesen Fremdstoffen anfangen soll und wird protestieren. Das Ergebnis ist, dass sich alle Arten von Krankheiten und Störungen entwickeln, die wir jetzt als "Wohlfahrtskrankheiten" bezeichnen.

1. Was sind die Konsequenzen für die Ernährung?

Gesunde Fette

1. Gesunde Fette zu essen ist eine sehr große Säule der Paleo-Diät. Und das zu Recht, denn die vielen Studien zur Wirkung gesunder Fette zeigen immer wieder, dass Sie weniger an Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes leiden.

Magere Proteine

1. Proteine ​​sind buchstäblich lebenswichtig für Ihren Körper. Proteine ​​sind beispielsweise für den Aufbau von Muskelgewebe und -zellen unverzichtbar. Darüber hinaus sorgen Proteine ​​für ein gesättigtes Gefühl, sodass Sie aufgrund eines "vollen" Gefühls automatisch weniger essen.

Obst und Gemüse

1. Wir alle wissen, dass Obst und Gemüse eine sehr wichtige Quelle für Mineralien, Vitamine und sehr starke Antioxidantien sind. All diese Substanzen sorgen dafür, dass Ihr Körper effizienter arbeitet und Sie sich besser fühlen. Durch den Verzehr von vielen Obst und Gemüse, ist das Risiko der Entwicklung von Diabetes und Krebs deutlich reduziert. (Die große Ausnahme in der Paleo-Diät ist die Nachtschattenfamilie. Siehe unten.)

KEINE Getreideprodukte

1. Getreideprodukte, einschließlich aller Mehlprodukte, kommen nicht in Frage. Paleo betrachtet Getreide als verarbeitetes und modifiziertes Produkt. Darüber hinaus kennen wir Getreide erst seit einigen tausend Jahren, seit wir mit der Landwirtschaft begonnen haben. In der Paleo-Ära waren wir Jäger, keine Bauern. Also keine Körner!

KEINE Sojaprodukte

1. Für Soja gilt die gleiche Geschichte wie für Getreide.

KEINE Milch oder andere (abgeleitete) Milchprodukte

1. Milchprodukte und alle daraus abgeleiteten Produkte sind ebenfalls verarbeitete Produkte, oder Sie müssen natürlich eine Kuh in Ihrem Garten haben. Aber selbst dann passt das nicht zur Paleo-Liste. In der Paleo-Ära waren wir Jäger, keine Tierhalter.

KEIN Obst und Gemüse aus der Familie der Nachtschattengewächse

1. Obwohl die meisten Produkte aus der Nachtschattenfamilie im Gesundheitsbereich einen sehr guten Ruf haben, kommen sie in der Paleo-Diät nicht in Frage. Beispiele sind Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Auberginen.

KEINE verarbeiteten Produkte

1. Dies ist tatsächlich der schwierigste Punkt: Alle Lebensmittel, die wir kennen, wurden auf die eine oder andere Weise verarbeitet. Glücklicherweise konzentriert sich Paleo auf die ernsthaft raffinierten Produkte. Denken Sie an Brot, Nudeln, Kekse, Süßigkeiten, Zucker und Milchprodukte.

Die behaupteten Vorteile der Paleo-Diät

1. Wenn Sie die vorherige Liste auf sich wirken lassen, liegen die Vorteile auf der Hand. Sie erhalten keine verarbeiteten Industrieprodukte wie Zucker und raffinierte Kohlenhydrate, sodass Sie sich insgesamt besser fühlen. Zum Beispiel haben Teilnehmer an der Diät eine bessere Haut, weniger Allergien und verlieren Fettleibigkeit. Es gibt auch Leute, die behaupten, dass sie glücklicher sind und besser schlafen. Sie erhalten auch eine bessere Resistenz mit der Diät.

1. Für Paleo ist der wichtigste Vorteil die Tatsache, dass durch die Vermeidung der verarbeiteten Produkte das Risiko für alle Arten von Lebensstilkrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich abnimmt. Dies kann natürlich erhebliche Auswirkungen auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden haben.

Die behaupteten Nachteile der Paleo-Diät

1. Einer der großen Nachteile der Paleo-Diät ist die Tatsache, dass bestimmte Lebensmittel vollständig verboten werden sollten. Glücklicherweise können Sie Ihr Essen anpassen, zumindest wenn Sie selbst kochen, aber wenn Sie auswärts essen oder im Ausland sind, wird es viel schwieriger.

1. Ein weiterer großer Nachteil ist die Anwendbarkeit für Vegetarier, da Fleisch und Fisch eine der großen Säulen der Ernährung sind. Sie können dies natürlich durch Nahrungsergänzungsmittel kompensieren, aber das entspricht nicht vollständig dem Paleo-Prinzip….

1. Viele Menschen haben die größten Probleme damit, verarbeitete und raffinierte Produkte wie Zucker zu vermeiden. Obwohl Zucker in der Tat sehr schlecht für den Körper ist, werden wir buchstäblich mit dem Löffel gefüttert, dass Zucker lecker ist und dass Sie ihn "brauchen". Glauben Sie mir, es gibt mehr Fälle von Zuckersucht als Sie denken. Meistens wissen es die fraglichen Personen erst, wenn sie aufpassen.

Verschiedene Studien

1. Wie ich bei dieser Gelegenheit angedeutet habe, wurden auch wissenschaftlich fundierte Studien zur Wirkung der Paleo-Diät durchgeführt. Zum Beispiel zeigte Lindebergs Studie aus dem Jahr 2007, dass sich die Paleo-Diät sehr positiv auf eine Testgruppe von 29 Personen auswirkte, die an einer Glukoseintoleranz litten. Die Ergebnisse waren sogar besser als die zuvor untersuchte Mittelmeerdiät.

1. Eine weitere Studie wurde im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht. Dies beinhaltete 20 "gesunde" Menschen, die auf kontrollierte Weise eine Paleo-Diät erhielten. Nach dem dreiwöchigen Testzeitraum stellte sich heraus, dass der durchschnittliche Gewichtsverlust 2,3 kg betrug. Der Taillenumfang hatte sich um 1,5 cm verringert und der Blutdruck war niedriger. Es gab auch eine signifikante Reduktion von nicht weniger als 72% in der Gegenwart des Plasminogen-Aktivator-Inhibitors-1 im Blut. Diese Substanz war schon immer mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.

1. Wenn Sie sich all diese Studien ansehen, können Sie sagen, dass die Paleo-Diät eine großartige Lösung ist, wenn Sie gesünder essen möchten, auch in Kombination mit Gewichtsverlust.

Ist Paleo also die ideale Diät? Nein, definitiv nicht!

1. Versteh mich nicht falsch, ich verurteile die Diät definitiv nicht. Wenn Sie einen gesünderen Lebensstil führen und möglicherweise Gewicht verlieren möchten, ist an der Paleo-Diät nichts auszusetzen. Mein Problem liegt eher in der ganzen Gruppe. Seien wir ehrlich: Wenn Sie von einer Diät ausgehen, bei der Sie nur gesunde Produkte essen und Zucker vermeiden können, dann haben Sie bereits 90% der Paleo-Diät. Was ich damit sagen will, ist die Tatsache, dass man sich das nüchtern ansehen muss, dass es hier definitiv angebracht ist, die Dinge ins rechte Licht zu rücken.

1. Es gibt einige Dinge, die die gesamte Paleo-Geschichte ignoriert: Die Bedingungen, unter denen sie lebten:

Fazit

1. Die Paleo-Diät ist sicherlich gesund. Absolut perfekt. Aber die ganze Grundlage des Paleo-Prinzips ergibt sich zu sehr aus Annahmen und Theorien für meinen Geschmack. Insbesondere das Verbot von Kohlenhydraten ist eine falsche Annahme. Sie werden nicht plötzlich Ihr Übergewicht verlieren, weil Sie plötzlich ein Urmensch sind. Letztendlich kommt es zu einem Gewichtsverlust, weil Sie darauf achten, WAS Sie tun, WANN Sie dies tun, WAS Sie essen und WANN Sie dies essen.

1. Paleo sollte nicht zu streng genommen werden, sondern als Sprungbrett (wieder mit einer schönen Geschichte) angesehen werden, um selbst Entscheidungen zu treffen. Treffen Sie eine Auswahl aus dem, was für Sie persönlich funktioniert, was Sie anspricht und warum Sie sich am besten fühlen.