Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
vegetarianvegetarian
Zurücksetzen
  • Zutaten
  • Diäten
  • Allergien
  • Ernährung
  • Techniken
  • Küchen
  • Zeit
Ohne


Was genau ist eine Histamin-Intoleranz?

  1. Menschen, die an bestimmten Allergien leiden, haben von Histamin gehört. Menschen hören oft, dass Histamin für die störenden Symptome verantwortlich ist, unter denen sie leiden. Aber was genau ist Histamin? Was macht es mit unserem Körper?

  1. Ist es nur für Allergiker ärgerlich? In diesem Artikel werde ich das Thema Histamin näher betrachten.

Die Standarddefinition von Histamin

  1. Wenn wir uns die Standarddefinition ansehen, ist Histamin ein chemischer Neurotransmitter, der vom Körper während einer allergischen Reaktion produziert wird. Die bekanntesten Symptome der Histaminproduktion sind Reizungen der Haut, der Nase, des Rachens und der Lunge. Dies schließt Juckreiz, Rötung, Schwellung, Hautausschlag, Husten und Schleim im Hals ein. Diese Reizung ist oft eine Reaktion auf verschiedene Allergene: Insektenstiche oder tatsächliche Reizstoffe wie Staubpartikel oder Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten.

  1. Diese Reaktionen sind Teil der Entzündungsreaktion unseres Körpers. Dies ist ein wichtiger Teil unseres Immunsystems. Es hat auch mehrere andere Funktionen: Histamin hilft bei der Regulierung der physiologischen Funktion im Darm, hilft uns, unseren Schlaf richtig zu regulieren und hilft bei unserer sexuellen Reaktion.

Histamin als Neurotransmitter

  1. Ein Neurotransmitter ist eine Chemikalie, die zwischen Neuronen im Nervensystem übertragen wird. Wenn ein Neuron Moleküle eines chemischen Neurotransmitters freisetzt, passiert es das sogenannte "präsynaptische Nervenende", das auch als Ende des Neurons bezeichnet wird. Es passiert die "Synapse" oder den Raum zwischen Neuronen und wird schließlich von einer "Rezeptor" -Region am Empfängerneuron aufgenommen. Dieses Neuron überträgt dann die Signale vom Neurotransmitter und dies bewirkt, dass unser Körper reagiert.

  1. Die kontinuierliche Stimulation von Neuronen löst Reaktionen im Körper aus, die für den Typ des weitergegebenen Neurotransmitters spezifisch sind. Histamin wird in eine Gruppe von Neurotransmittern eingeteilt, die als "Small Molecule Neurotransmitter Substances" bezeichnet werden. Andere damit verbundene Neurotransmitter sind Serotonin, Adrenalin und Dopamin.

Histamin gegen allergische Reaktionen

  1. Zu jeder Tageszeit befindet sich immer eine kleine Menge Histamin in unserem Körper. Wenn eine fremde Substanz in unseren Körper eingeführt wird, wie z. B. giftige Chemikalien aus einem Insektenstich oder eine Reaktion auf giftige Pflanzen wie Brennnesseln, liefert der Körper größere Mengen Histamin an die Infektionsstelle. Das tut es, um unserem Körper zu helfen, aber manchmal hat es den gegenteiligen Effekt auf unsere Gesundheit.

  1. Bei Menschen, die gegen bestimmte Lebensmittel wie Erdbeeren oder schwefelhaltige Lebensmittel allergisch sind, kann der Körper sehr große Mengen Histamin freisetzen, die einen Schock verursachen oder sogar töten können. Der Körper kann mit großen Mengen Histamin nicht richtig umgehen.

  1. Um dies zu bewältigen, produziert der Körper Adrenalin, wenn wir eine große Menge Histamin verarbeiten müssen. Dies stellt sicher, dass Histamin in unserem Körper weniger gut wirkt. Aber große Mengen Adrenalin können zu unerwünschten Angstzuständen und Panikattacken führen.

  1. Medikamente wie Benadryl (Diphenhydramin, oft nur über US-Websites erhältlich) oder andere Antihistaminika können helfen, eine gewisse Menge Histamin aus dem Körper zu entfernen.

  1. Dies reduziert die Symptome. Dies ist auch der Grund, warum Menschen, die an einer Erkältung leiden, Medikamente einnehmen sollten, die ein Antihistaminikum enthalten. Dies lindert die Schwellung, die durch die Infektion in der Nasenhöhle entsteht, und stimuliert die Flüssigkeitsausscheidung.

  1. Eine Histaminreaktion auf unsere Immunantwort (sowohl allergische als auch Immunantworten) hat zwei verschiedene Funktionen:

  1. Beide Reaktionen sind ein wichtiger Bestandteil der Entzündungsreaktion unseres Körpers. Die Vasodilatation erleichtert es unseren weißen Blutkörperchen, sich an den Ort der Infektion zu bewegen.

  1. Die Flüssigkeitssekretion ist wichtig, weil der Körper Krankheitserreger und Allergene so leicht loswerden kann.

Was sind die Auswirkungen von Histamin auf verschiedenen Geweben?] [! 159.491 => 1140 = 14!] Histamin ist ein Molekül, das in den weißen Blutzellen gespeichert wird. Diese chemische Verbindung spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivierung des Immunsystems als Reaktion auf eindringende Krankheitserreger oder Keime. Histamin ist jedoch auch für allergische Reaktionen verantwortlich, wenn zu viel Histamin in unserem Körper freigesetzt wird oder wenn das Immunsystem überempfindlich gegen diese Substanz geworden ist.

    1. Histamin wirkt als Neurotransmitter oder chemischer Botenstoff im Gehirn und stimuliert die Produktion von Magensäure für die Verdauung. Histamin verursacht aufgrund seiner Auswirkungen auf verschiedene Gewebe verschiedene Reaktionen im Körper (einschließlich allergischer Reaktionen).

    1. Allergisches Asthma wird durch eine starke Reaktion des Immunsystems auf die erhöhte Sekretion von Histamin verursacht. Patienten mit allergieinduziertem Asthma reagieren empfindlicher auf Histamin-vermittelte Bronchokonstriktion oder Verengung der glatten Muskelschleimhaut in den Bronchiolen der Lunge. Histamine verursacht Kontraktion, Verengung, Muskelkrämpfe und Entzündungen in diesen Lungenwege, was zu Problemen mit Asthma. Zu den Symptomen von Asthma gehören Husten, Keuchen und Atemnot.

    1. Histamine verursacht Angioödem oder Schwellung in der Auskleidung der Nase, Mund, Hals, Lunge und unser Magen-Darm-Trakt. Diese Schwellung tritt auf, weil Histamin die Blutgefäße weiter öffnet und bestimmte Flüssigkeiten in diese Gewebe gelangen. Dies geschieht auch direkt unter der Haut, was zu allergischen Hautreaktionen wie Schwellungen, Nesselsucht und Juckreiz führen kann. Bei den schwersten allergischen Reaktionen kann es sogar zu Schwellungen in Mund, Rachen und Lunge kommen und unsere Atmung beeinträchtigen oder sogar behindern.

    1. Histamine erhöht auch die Schleimproduktion in den Nasengängen und Lunge, Probleme wie eine laufende Nase, verstopfte Nase und Flüssigkeit in der Lunge verursacht. Histamin verursacht sowohl dicke als auch dünne Sekrete (extra dicker Schleim oder die traditionelle „laufende Nase“). Dies geschieht bei allergischen Reaktionen, da Histamin sowohl die H1- als auch die H2-Rezeptoren im Körper aktiviert, die dann Schleim produzieren, um zu verhindern, dass Fremdpartikel in den Körper gelangen.

    1. Histamine wirkt sich auch Magensekrete. Dieser Mechanismus beinhaltet die Aktivierung von H2-Rezeptoren im Magen, die Säure absondern. Teilweise aus diesem Grund wirken bestimmte Medikamente, die die Säuresekretion im Magen senken, die Reaktion zwischen Histamin-H2-Rezeptoren.

    Histaminunverträglichkeit und Essen

    1. Histamin ist eine Chemikalie, die natürlich auch in bestimmten Lebensmitteln vorkommt. Darüber hinaus haben wir bereits diskutiert, dass Histamin eine der wichtigsten Substanzen ist, die infolge einer allergischen Reaktion im Körper freigesetzt werden. Dies führt dazu, dass bei Menschen normale Allergiesymptome wie Juckreiz, Niesen, Keuchen und Schwellung der Haut auftreten.

    1. Wir alle haben ein Enzym (Diaminoxydase) in unserem Körper, die uns alle die Histamin abzubauen führt dazu, dass wir von Histamin-haltigen Lebensmitteln zu absorbieren. Wenn wir ein Lebensmittel essen, das Histamin enthält, wirkt es sich normalerweise nicht auf uns aus. Allerdings haben einige Leute einfach zu wenig dieses Enzyms. Wenn Sie zu viele histaminreiche Lebensmittel essen, können allergieartige Symptome wie Kopfschmerzen, Hautausschläge, Juckreiz, Durchfall, Erbrechen oder Magenschmerzen auftreten. Dies wird als Histamin-Intoleranz bezeichnet.

    1. Bestimmte Lebensmittel (auch Produkte mit niedrigem Histaminspiegel) können die Freisetzung von Histamin aus den Mastzellen in Ihrem Körper stimulieren (dies ist eine Art Immunzelle). Diese Lebensmittel umfassen:

    1. Bitte beachten Sie, dass alle Allergietests, die IgE-Spiegel messen, wie der Hautstich-Test und spezifische IgE-Bluttests, diese Lebensmittel nicht als problematisch ansehen würden. Dies liegt daran, die Reaktion auf Histamin nicht durch eine IgE Nahrungsmittelallergie verursacht werden, die Ursache ist Histamin-Intoleranz.

    Diagnose

    1. Die Diagnose einer Histamin-Intoleranz wird normalerweise gestellt, indem Menschen einige Wochen lang eine Diät mit wenig oder keinen Histamin-haltigen Produkten einhalten. Wenn sich die Symptome dann bessern, ist es sinnvoll, dass Histamin das Problem ist. Blutuntersuchungen, von denen behauptet wird, sie seien nützlich bei der Messung des Histaminspiegels oder des Enzymspiegels, der normalerweise Histamin abbaut, waren nicht zuverlässig.

    1. Die Behandlung der Histamin-Intoleranz besteht darin, histaminreiche Lebensmittel zu vermeiden, jedoch nur in der erforderlichen Menge. Die Menge an Histamin-haltigen Lebensmitteln, die von einer Person toleriert werden kann, variiert von Person zu Person. Die regelmäßige Einnahme eines Antihistamins ist oft hilfreich für Menschen, die an einer Histamin-Intoleranz leiden.

    1. Nach dem Ausschluss bestimmter Lebensmittel sollte immer eine Wiedereinführungsphase erfolgen, um die Diagnose einer Histamin-Intoleranz zu bestätigen. Wenn dies nicht geschieht, besteht die Möglichkeit, dass die tägliche Ernährung dieser Person nur eingeschränkt wird. Im schlimmsten Fall können Ernährungsentscheidungen unzureichend werden.

    Quellen



      Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407