21 gesundheitliche Vorteile von Rosmarin

1. Die interessantesten gesundheitlichen Vorteile von Rosmarin sind seine Fähigkeit, Gedächtnis und Stimmung zu verbessern, Alzheimer zu behandeln, Krebs zu heilen, Entzündungen zu lindern, Schmerzen zu lindern und das Immunsystem zu stärken. beschützen. Das Kraut regt auch die Durchblutung an, entgiftet den Körper, schützt den Körper vor bakteriellen Infektionen, beugt vorzeitiger Hautalterung vor und heilt Hauterkrankungen.

1. Das ist eine ziemliche Liste, daher können wir mit Sicherheit sagen, dass Rosemary zur Liste der Superfoods gehört.

1. Was ist Rosmarin?

1. Rosmarin (auch Rosmarinus officinalis genannt) ist ein mehrjähriger, immergrüner, im Mittelmeerraum beheimateter Wald. Es hat feine nadelartige Blätter mit einem silbrigen Schimmer und rosa, lila, weißen oder blauen Blüten. Es ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter im Gewürzregal. Das Gewürz hat einen warmen und leicht bitteren Geschmack, verleiht Suppen, Saucen, Eintöpfen, Braten und der Füllung von Gerichten jedoch einen wunderbaren Geschmack und ein wunderbares Aroma. Es kann in getrockneter Pulverform oder als frische Blätter verwendet werden. Aus den Blättern können auch Tee, ätherisches Öl und ein flüssiger Extrakt hergestellt werden.

1. Das Gewürz wurde von den alten Römern, Griechen, Ägyptern und Hebräern als heilig angesehen und ist heute hauptsächlich in der italienischen Küche zu finden. Es wird auch "das Montagmorgenkraut" oder "das gute alte Kraut" genannt.

1. Die Pflanze enthält ein ätherisches Öl, das bekanntermaßen das Gedächtnis anregt.

1. Rosmarin ist auch als das Kraut mit den meisten antioxidativen Eigenschaften bekannt und kann Pilze, Bakterien und Krebs bekämpfen.

1. Die antioxidativen Eigenschaften von Rosmarinextrakten unterscheiden sich aufgrund von:

1. Rosmarin kann in verschiedenen Formen eingenommen werden, einschließlich:

1. Die verschiedenen Formen von Rosmarin können auch unterschiedliche Wirkungen hervorrufen. Die Extrakte unterscheiden sich hauptsächlich in Abhängigkeit davon, wie der Rosmarin extrahiert wird und welche Verbindungen extrahiert werden.

1. Geschichte

1. Obwohl Rosmarin aus dem Mittelmeerraum stammt, wächst er heute in weiten Teilen der gemäßigten Regionen Europas und Amerikas. Rosmarin ist seit Tausenden von Jahren ein geschätztes Gewürz und wird auch in der Naturmedizin häufig verwendet. Ein Teil der Popularität von Rosmarin beruhte auf der weit verbreiteten Überzeugung, dass Rosmarin das Gedächtnis stimuliert und verbessert, für das es übrigens immer noch weit verbreitet ist.

1. Im antiken Griechenland steckten die Studenten Rosmarinzweige in ihre Haare, als sie für ihre Prüfungen lernten. Gelehrte trugen sie auch in ihren Haaren und trauernde Menschen warfen das duftende Kraut ebenfalls in das Grab des Verstorbenen Symbol der Erinnerung.

1. Im alten England wurde Rosmarin durch seine Fähigkeit, das Gedächtnis zu verbessern, zu einem Symbol der Treue und spielte eine wichtige Rolle in den Kostümen, Dekorationen und Geschenken, die bei Hochzeiten präsentiert wurden. benutzt.

1. Rosmarinöl wurde erstmals im 14. Jahrhundert abgebaut. Danach wurde es im Auftrag der Königin von Ungarn zur Herstellung von ungarischem Wasser verwendet. Dies ist der Spitzname einer sehr beliebten Kosmetik, die in verwendet wird diese Zeit wurde genutzt. Im 16. und 17. Jahrhundert wurde Rosmarin populär als Verdauungshilfe und Apotheker begann es zu verkaufen.

1. Da sich die moderne Forschung hauptsächlich auf die nützlichen Wirkstoffe in Rosmarin konzentriert, wurde unsere Wertschätzung für den therapeutischen und kulinarischen Wert dieses Krauts erneuert.

1. Der Nährwert von Rosmarin

1. Frischer Rosmarin enthält viele Arten von Vitaminen wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6, Thiamin, Folsäure und Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Kupfer, Eisen und Mangan. Es enthält auch viele Antioxidantien wie Diterpen, Carnosol und Rosmarinsäure in seinen Phenolverbindungen sowie ätherische Öle wie Cineol, Camphen, Borneol, Bornylacetat, Î ± Terpineol und Î ± Pinen.

1. Das Kraut ist auch reich an Ballaststoffen. Es ist cholesterin- und natriumarm, aber reich an gesättigten Fetten.

1. Die gesundheitlichen Vorteile von Rosmarin

1. Rosmarin wurde von griechischen Gelehrten getragen, um ihr Gedächtnis bei Prüfungen zu verbessern, was darauf hinweist, dass Rosemarys geistige Kräftigungskraft seit Tausenden von Jahren bekannt ist.

1. Eine Studie betont dieses Phänomen noch mehr. Bei der Bewertung, wie die kognitive Leistung von 144 Teilnehmern durch die Aromatherapie mit Lavendelöl und Rosmarinöl beeinflusst wurde, stellten die Forscher fest, dass:

1. „Rosmarin könnte die Leistung und die Gesamtqualität des Speichers sowie der sekundären Speicherfaktoren erheblich verbessern.“

1. Wahrscheinlich aufgrund seiner signifikanten beruhigenden Wirkung "führte Lavendel auch zu einer signifikanten Verringerung der Arbeitsgedächtnisleistung und verkürzten Reaktionszeiten sowohl für Gedächtnis- als auch für aufmerksamkeitsbasierte Aufgaben." [! 146528 => 1140 = 24!] Rosmarin half auch den Menschen, wacher zu werden.

1. Lavendel und Rosmarin riefen bei den Probanden ein Gefühl der "Zufriedenheit" hervor.

1. Es betrifft jedoch weit mehr als das Gedächtnis, da Studien auch gezeigt haben, dass ätherisches Rosmarinöl bei der Behandlung und Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit (AD) helfen kann. Die Ergebnisse dieser Studie wurden in Psychogeriatrics veröffentlicht, und während der Aromatherapie-Studie wurden 28 ältere Menschen mit Demenz (von denen 17 Alzheimer hatten) getestet.

1. Nach dem Einatmen des Duftes von Rosmarin und Zitronenöl am Morgen und Lavendel und Orangenöl am Abend wurden mehrere funktionelle Bewertungen durchgeführt und alle Patienten zeigten in Bezug auf die kognitiven Das Funktionieren zeigte eine signifikante Verbesserung der persönlichen Orientierung und dies alles ohne unerwünschte Nebenwirkungen. Insgesamt kamen die Forscher zu dem Schluss, dass "die Aromatherapie insbesondere bei AD-Patienten das Potenzial haben könnte, die kognitive Funktion zu verbessern". [! 146528 => 1140 = 28!] Die Carnosinsäure in Rosmarin schützt Neuronen vor oxidativem Stress und Überstimulation.

1. Carnosinsäure baut sich in Nervenzellen und anderen Schutzzellen im Gehirn auf.

1. Das Einatmen von Rosmarinextrakt verbesserte auch die NGF-Produktion.

1. Carnosinsäure schützt einen bestimmten Teil des Gehirns (die mittlere Hirnarterie) vor Gewebeschäden (Ischämie-Reperfusionsschäden) und reduzierten Blutgerinnseln und Gehirnschwellungen bei Ratten.

1. Carnosinsäure schützt auch vor oxidativem Stress, der bei Ratten Alzheimer und Zelltod im Gehirn (im Hippocampus) verursachen kann.

1. Rosmarin verhindert auch die Bildung von Beta-Amyloid-Plaque, einer der Hauptursachen für Alzheimer.

1. Andere kognitive Störungen, wie Demenz und Ataxie, kann durch die Unterdrückung der Produktion von Acetylcholinesterase (AChE) behandelt werden. Rosmarinsäure unterdrückte AChE bei niedrigen Dosen sogar um 85,8%.

1. In menschlichen Eierstockkrebszellen haben einige Wirkstoffe von Rosmarin das Wachstum von Krebszellen gestoppt und sogar vorhandene Krebszellen abgetötet.

1. Es gibt eine Vielzahl von Daten, die die Wirksamkeit von Rosmarin gegen die Entwicklung bestimmter Krebsarten belegen. Diese beinhalten:

1. Rosmarinsäure- und Rosmarinextrakte reduzierten die Produktion von heterocyclischen Aminen (HCAs), die krebserregende Moleküle in Fleisch wie Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch und Fisch sind.

1. Rosmarinextrakte mit der höchsten Carnosinsäurekonzentration waren am wirksamsten. In Leberkrebszellen reduzierte Carnosinsäure die Lebensfähigkeit der Zellen von 83,05% auf 2,5%.

1. Eine Studie mit 10 gesunden Probanden ergab, dass Rosmarinextrakte die Haut vor UV-Schäden schützen und ihre Wirksamkeit im Laufe der Zeit erhöhen können.

1. Bei den Freiwilligen, die Rosmarinextrakte erhielten, konnten die Zellen länger überleben. Dieser Schutz hilft bei der Reduzierung Alterung, Krebs oder UV-Schäden.

1. Rosmarinöl ist auch wirksam gegen Bakterien, die Akne verursachen.

1. In einer Studie mit 40 Asthmatikern (DB-RT) reduzierten Rosmarinextrakte mehrere Asthmasymptome wie:

1. Zusätzlich reduzierten Rosmarinsäure- und Rosmarinextrakte die Produktion von Asthma-induzierten Entzündungszellen (Eosinophile, Neutrophile und mononukleäre Zellen) bei Ratten.

1. Rosmarin begrenzt Gewichtszunahme

1. Bei Ratten, die mit fettreicher Nahrung gefüttert wurden, reduzierten Rosmarinextrakte die Gewichtszunahme um 64% und die Fettzunahme um 57% im Vergleich zu Ratten, die dies nicht taten.

1. Eine andere Studie zeigte ähnliche Ergebnisse (69% Verbesserungen gegenüber der Kontrollgruppe). Obwohl der Extrakt die Nahrungsaufnahme nicht reduzierte, erhöhte er den Fettabbau.

1. Rosmarin hat antioxidative Eigenschaften

1. Eine Studie ergab auch, dass Rosmarinextrakte antioxidative Eigenschaften enthalten. Die Stärke der antioxidativen Wirkungen nahm mit der Extraktionszeit zu.

1. Die Rosmarinextrakte konnten oxidative Schäden besser stoppen als alltägliche Antioxidantien wie butyliertes Hydroxytoluol (BHT), Trolox und Ascorbinsäure.

1. Rosmarin hat antibakterielle Eigenschaften

1. Rosmarinextrakte stoppten auch das Bakterienwachstum in mehreren Bakterienstämmen (grampositiv und gramnegativ) vollständig. Die Effekte waren bei den grampositiven Bakterien stärker ausgeprägt.

1. In einer Studie konnten die Extrakte sogar 28 der untersuchten Bakterienstämme hemmen.

1. Rosmarin hat auch antimykotische Eigenschaften.

1. Rosmarinextrakte zeigten ebenfalls antivirale Eigenschaften gegen HIV, jedoch in schädlichen Konzentrationen.

1. Carnosol ist eine ungiftige Verbindung in Rosmarin, die auch antivirale Eigenschaften hat. Es war jedoch nicht so wirksam wie die Rosmarinextrakte.

1. Rosmarin hat entzündungshemmende Eigenschaften

1. Bei höheren Dosen reduzierten Rosmarinextrakte in menschlichen Zellen auch die Produktion von entzündlichen Molekülen (wie IL-1², COX-1, TNF ± und iNOS).

1. Es reduziert die Stickoxidproduktion, die Entzündungen verursachen kann.

1. Das ätherische Rosmarinöl reduzierte die Veränderung der weißen Blutkörperchen (Leukozyten), eines weiteren Prozesses der Entzündungsreaktion, signifikant.

1. Rosmarin verhindert Blutgerinnsel

1. Studien an Ratten haben gezeigt, dass Rosmarin antithrombotische Wirkungen hat, was bedeutet, dass es die Blutgerinnung stoppen und den Blutfluss einschränken kann.

1. Dieser Effekt ist höchstwahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass Rosmarin die Thrombozytenaktivität stoppt, die für die Blutgerinnung verantwortlich sind.

1. Rosmarin kann Magengeschwüre verhindern

1. Studien an Ratten haben gezeigt, dass Rosmarin Anti-Ulkus-Eigenschaften hat. Rosmarinextrakt reduzierte die Geschwüre bei Ratten je nach Extraktart um 44-51,8%. Die Antioxidantien in Rosmarin tragen zu diesem Effekt bei.

1. Rosmarin hilft, Ihren Darm gesund zu halten

1. Rosmarinextrakt:

1. Rosmarin schützt die Leber

1. Carnosol (in Rosmarin gefunden) verhinderte Leberschäden bei Ratten.

1. Der Konsum von Carnosol reduzierte Malondialdehyd, einen Marker für oxidativen Stress in der Leber, um 69%. Es schützte auch das Lebergewebe vor Verformung und verhinderte den Abbau von Leberglykogen (Energiespeichermolekülen).

1. Rosmarinextrakt reduzierte auch die Plasma-Glutamin-Brenztraubensäure-Transaminase bei Ratten um 72%.

1. Rosmarin schützt die Lunge

1. Ergänzungen, die Rosmarinsäure enthalten (in Rosmarin enthalten), verhinderten die Flüssigkeitsansammlung in der Lunge von Kaninchen.

1. Rosmarin lindert Schmerzen

1. In der traditionellen Medizin wurde Rosmarin zur Behandlung von schmerzhaften Perioden (Dysmenorrhoe) und insbesondere gegen Magenkrämpfe und Nierenkolikschmerzen eingesetzt, die durch die Blockade des Urins von der Niere zur Blase verursacht werden .

1. Rosmarinöl verlängerte auch die Zeit, die Ratten brauchten, um auf hitzeinduzierte Schmerzen zu reagieren.

1. Rosmarin kann Krämpfe reduzieren

1. Rosmarinblätter haben antiepileptische Eigenschaften.

1. Es reduziert Muskelkrämpfe. Meerschweinchenstudien haben gezeigt, dass Rosmarinöl Krämpfe im Herzen reduziert.

1. Rosmarin verbessert die Stimmung

1. In einer Studie mit 144 Freiwilligen verursachte der Duft von Rosmarin, viel mehr als Lavendelduft oder gar kein Geruch, ein Gefühl der Zufriedenheit.

1. Mit Rosmarinblattinfusionen behandelte Mäuse zeigten ebenfalls weniger Angst.

1. Rosmarin hilft, Husten zu reduzieren

1. Rosmarinblätter helfen, Schleim und Speichel (Sputum) freizusetzen, um einen Husten zu heilen.

1. Rosmarin hilft dem Haar zu wachsen

1. Androgenetische Alopezie, besser bekannt als männliche Musterkahlheit oder weibliche Musterkahlheit, ist eine häufige Form des Haarausfalls, von der angenommen wird, dass sie mit der Genetik und den Sexualhormonen einer Person zusammenhängt. Es entsteht, weil ein Nebenprodukt von Testosterondihydrotestosteron (DHT) die Haarfollikel angreift und zu dauerhaftem Haarausfall führt, was für beide Geschlechter ein Problem darstellt, insbesondere aber für Männer, die mehr Testosteron produzieren als Frauen.

1. Eine Studie untersuchte die Wirksamkeit von Rosmarinöl im Vergleich zu einer herkömmlichen Behandlungsform (Minoxidil 2%) bei Haarausfall aufgrund androgenetischer Alopezie (AGA). Sechs Monate lang verwendeten 50 Probanden AGA-Rosmarinöl, während weitere 50 Probanden Minoxidil verwendeten. Nach drei Monaten zeigte keine Gruppe eine Verbesserung, aber nach sechs Monaten sahen beide Gruppen einen gleichen Anstieg der Anzahl der Haare. Das natürliche Rosmarinöl verursachte im Vergleich zum Minoxidil weniger Juckreiz auf der Kopfhaut.

1. Eine Tierstudie zeigt auch die Fähigkeit von Rosmarin, DHT bei Patienten mit durch Testosteronbehandlung gestörtem Haarwuchs zu hemmen.

1. Rosmarin kann die Bewegungsfreiheit erhöhen

1. Die Verwendung von Rosmarinöl erhöhte die Bewegung / Aktivität bei Ratten. Die größere Aktivität ist auf die Zunahme von 1,8-Cineol zurückzuführen.

1. Rosmarin bekämpft Arthritis

1. Rosmarin bekämpft oxidative Schäden an Gelenken und umgebenden Geweben, indem es das Fortschreiten der rheumatoiden Arthritis verringert.

1. Nebenwirkungen der Verwendung von Rosmarin

1. Viele der genannten Studien verwenden hohe Konzentrationen an Rosmarinextrakt, um die beabsichtigten Wirkungen zu erkennen. Bei täglicher Anwendung von Rosmarin ist es daher unwahrscheinlich, dass viele seiner Wirkungen wie die Bekämpfung von Krebs auftreten.

1. Rosmarinpräparate können die Fruchtbarkeit verringern

1. Die Fortpflanzungsorgane der Ratte wurden nach längerem Verzehr von Rosmarinblattextrakt kleiner. Es reduzierte auch die Anzahl der Zellen, Mobilität und Dichte. Alle diese Faktoren wirken sich negativ auf die Fruchtbarkeit aus. Schwangere weibliche Ratten verloren ebenfalls häufiger den Fötus.

1. Rosmarin verstärkt den Juckreiz der Kopfhaut

1. In einer Studie (DB-RCT) mit 50 Patienten mit permanenter Glatze, die Rosmarinöl zum Haarwachsen verwendeten, erhöhte das Öl den Juckreiz der Kopfhaut.

1. Rosmarin kann den Blutzuckerspiegel erhöhen

1. Rosmarin kann den Blutzuckerspiegel erhöhen. Bei Kaninchen mit induziertem Diabetes stieg der Glukosespiegel in zwei Stunden um 55%.

1. Rosmarinöl kann die Haut reizen

1. Bei Personen mit sehr empfindlicher Haut können Badezusätze mit Rosmarinölen Dermatitis oder Hautrötung (Erythem) verursachen.

1. Rosmarin kann Krämpfe verursachen

1. Während Rosmarin Krämpfe reduzieren kann, kann eine Verbindung in Rosmarin bei hohen Dosen tatsächlich epilepsieähnliche Anfälle verursachen.

1. Schwangeren wird empfohlen, nicht zu viel Rosmarin zu konsumieren, da dies zu einer Abtreibung führen kann. Stillenden Frauen wird auch empfohlen, Rosmarin in Maßen zu verwenden.

1. Diabetikern und Personen mit hohem Blutzucker wird ebenfalls empfohlen, Rosmarin in Maßen zu konsumieren, da dies den Blutzucker erhöhen kann.

1. Eine Metaanalyse ergab, dass Dosen von Rosmarinextrakt von 0,1-100 µg / ml bei der Bekämpfung von Krebs am wirksamsten waren. Aufgrund der hohen Anzahl von Konzentrationen in verschiedenen Studien verwendet werden, keine wirksame Dosis für den menschlichen Gebrauch wurde etabliert.

1. Insgesamt werden Rosmarinpräparate von der FDA als sicher eingestuft und zeigen bei Ratten selbst bei hohen Konzentrationen und längeren Anwendungszeiten eine sehr geringe Toxizität.

1. Arzneimittelwechselwirkungen

1. Rosmarin mit Krebsmedikamenten

1. Die Kombination von Rosmarinextrakt mit Cisplatin, einem Antikrebsmittel, erhöhte die Wirksamkeit des Arzneimittels gegen menschliche Eierstockkrebszellen um 50% bis 85%.

1. Mit Rosmarinextrakt mit 5-Fluorouracil, den häufigsten Kolonkrebs Medikament verbesserte Ergebnisse durch Gene zu unterdrücken, die Arzneimittelresistenz beitragen.

1. Rosmarinsäure mit bestimmten Vitamin-D-Derivaten erhöhte die Wirksamkeit des Arzneimittels in mehreren Studien zur Leukämie.

1. Rosmarin mit Schmerzmitteln

1. Die Kombination von Rosmarinöl mit gängigen Schmerzmitteln wie Codein und Tylenol erhöhte die Schmerztoleranz bei Ratten.

1. Wie zu wählen und zu speichern Rosmarin?] [! 146528 => 1140 = 116!] Wählen Sie nach Möglichkeit frischen Rosmarin, da dieser besser schmeckt als die getrocknete Form des Krauts. Der frische Rosmarin sollte frisch aussehen und die Zweige sollten eine tiefe salbeigrüne Farbe haben und frei von gelben oder dunklen Flecken sein.

1. Getrocknete Kräuter und Gewürze sind in Supermärkten weit verbreitet. Wenn Sie sie dort nicht finden, können Sie auch den Markt oder einen Gewürzladen ausprobieren. Oft haben diese Geschäfte eine umfangreiche Auswahl an getrockneten Kräutern und Gewürzen, die von höchster Qualität sind. Wie bei anderen getrockneten Kräutern sollten Sie beim Kauf von getrocknetem Rosmarin Kräuter aus biologischem Anbau auswählen, da dies Ihnen eine größere Sicherheit gibt, dass die Kräuter keine Pestizidrückstände enthalten und nicht besprüht wurden (unter anderen möglichen schädlichen Auswirkungen kann das Sprühen von Rosmarin dazu führen eine signifikante Abnahme des Carotinoidgehalts).

1. Frischer Rosmarin sollte im Kühlschrank in einem leicht angefeuchteten Papiertuch in der Originalverpackung oder gewickelt aufbewahrt werden. Sie können die Rosmarinzweige auch in einer Eiswürfelschale aufbewahren, die mit Wasser oder Brühe bedeckt ist und später bei der Zubereitung von Suppen oder Eintöpfen hinzugefügt wird. Getrockneter Rosmarin sollte in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden und bleibt etwa sechs Monate lang frisch.

1. Kochtipps

1. Spülen Sie den Rosmarin schnell unter kaltem fließendem Wasser ab und tupfen Sie ihn dann trocken. Die meisten Rezepte verlangen Rosmarinblätter, die leicht vom Stiel entfernt werden kann. Sie können den ganzen Zweig auch zu saisonalen Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten hinzufügen und ihn dann vor dem Servieren einfach entfernen.

1. Ein paar einfache Vorschläge:

1. Endlich!

1. Rosmarin sollte in jeder Küche erhältlich sein. Neben der Tatsache, dass es viele Vorteile für Ihre Gesundheit hat, ist es auch sehr lecker und Sie können es auf viele verschiedene Arten beim Kochen verwenden. Probieren Sie es einfach aus!

1. Haben Sie bereits Rosmarin im Küchenschrank? Wie benutzt man es?

1. Www.jardiner-malin.fr/sante/romarin-bienfaits-vertus.html

1. Home.naturopathe.over-blog.com/article-le-romarin-et-la-sante-72997052.html

1. Www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=romarin_ps